어린 시절부터 나는 할머니의 부엌에서 갓 구운 음식의 냄새와 만족스러운 가족 잔치 소리 등 항상 아늑한 혼돈이 지배했던 것을 기억합니다. 제가 요리에 푹 빠진 곳이 바로 그곳이었습니다. 모든 요리는 이야기이고, 모든 요리법은 추억입니다. 나의 열정은 매콤한 타히니부터 섬세한 리조또까지 전 세계의 다양한 요리에서 영감을 받았습니다. 나는 음식을 통해 사람들을 하나로 묶고 요리가 간단하고 접근하기 쉽다는 것을 보여주고 싶습니다. 내 요리법에는 합병증이 없으며 공동 창의성의 기쁨과 가족 전통의 따뜻함 만 있습니다.