Kelsey Clark

En grandissant, il y avait toujours de la magie dans la cuisine de ma grand-mère. Je me souviens avec quelle impatience j'attendais qu'elle m'appelle pour l'aider à cuisiner. En mélangeant les ingrédients, j’ai senti de la chaleur se répandre non seulement dans la nourriture, mais aussi dans nos cœurs. La famille a toujours été au centre de tout : à table, nous partagions non seulement des plats, mais aussi des histoires. Étudiant passionné des cuisines du monde, j'ai trouvé l'inspiration dans toutes les cultures, des épices des currys indiens aux saveurs subtiles des pâtes italiennes. Mon objectif est de montrer que la cuisine peut être simple et accessible à tous, car l'alimentation nous unit.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Curtin University.