Kelsey Clark

Crescendo, c'era sempre magia nella cucina di mia nonna. Ricordo con quanta impazienza aspettavo che mi chiamasse per aiutarla a cucinare. Mentre mescolavo gli ingredienti, sentivo il calore riversarsi non solo nel cibo, ma anche nei nostri cuori. La famiglia è sempre stata al centro di tutto: a tavola condividevamo non solo piatti, ma anche storie. Appassionato studioso delle cucine del mondo, ho trovato ispirazione in ogni cultura, dalle spezie del curry indiano ai sapori delicati della pasta italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare può essere semplice e accessibile a tutti, perché il cibo ci unisce.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Curtin University.