Kelsey Clark

Mientras crecía, siempre hubo magia en la cocina de mi abuela. Recuerdo con qué impaciencia esperé a que me llamara para ayudarla a cocinar. Mientras mezclaba los ingredientes, sentí que el calor se derramaba no sólo en la comida, sino también en nuestros corazones. La familia siempre ha sido el centro de todo: en la mesa compartimos no solo platos, sino también historias. Como estudiante apasionado de las cocinas del mundo, he encontrado inspiración en todas las culturas, desde las especias del curry indio hasta los sabores sutiles de la pasta italiana. Mi objetivo es demostrar que cocinar puede ser sencillo y accesible para todos, porque la comida nos une.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y hotelería en Curtin University.