Kelsey Clark

Als ich aufwuchs, herrschte in der Küche meiner Großmutter immer Magie. Ich erinnere mich, wie ungeduldig ich darauf wartete, dass sie mich rief, um ihr beim Kochen zu helfen. Während ich die Zutaten mischte, spürte ich, wie Wärme nicht nur in das Essen, sondern auch in unsere Herzen strömte. Die Familie steht seit jeher im Mittelpunkt: Am Esstisch teilten wir nicht nur Gerichte, sondern auch Geschichten. Als leidenschaftlicher Student der Küchen der Welt habe ich Inspiration in jeder Kultur gefunden, von den Gewürzen indischer Currys bis hin zu den subtilen Aromen italienischer Pasta. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach und für jeden zugänglich sein kann, weil Essen uns verbindet.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Curtin University.