Rollitos de calabacín con champiñones y zanahorias

Un delicioso aperitivo ligero de calabacín para el verano. Un ligero snack de verano que diversificará tu menú. Esta es una de las opciones de refrigerios ligeros más simples, pero al mismo tiempo la más favorita. El condimento de ajo y pimiento rojo agrega picante y picante a los panecillos. El calabacín con zanahorias se puede servir como refrigerio o llevarlo de picnic. Combinan bien con carnes fritas, pescados y setas. El plato se prepara con bastante rapidez, tiene un aspecto espectacular y su sabor sin duda le encantará.
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Madelyn RodríguezMadelyn Rodríguez
Autora de la receta
Rollitos de calabacín con champiñones y zanahorias
Calorías
32Kcal
Proteína
2gramo
Gorda
2gramo
Carbohidratos
3gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Cortar la cebolla en mitades, cortar los champiñones en dados, picar las zanahorias en tiras finas. Freír los champiñones en una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego añadir las cebollas y al cabo de un minuto las zanahorias. Freír por uno o dos minutos más.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Cortar los calabacines a lo largo, de 5 mm de grosor, añadir un poco de sal y espolvorear con aceite vegetal.