Gachas de trigo con leche en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gachas de trigo con leche en una olla de cocción lenta? Mida la cantidad necesaria de cereal de trigo, viértalo en un bol y cúbralo con agua durante 5 minutos. Si desea obtener una papilla espesa y quebradiza, reduzca la proporción de líquido a cereal en 2 a 1, viscosa, 3 a 1. Tengo una proporción de 5 a 1 y resultará una papilla líquida.

2. PASO 2

   

   Enjuague el cereal con agua corriente hasta que esté completamente transparente en varias aguas. Es muy importante preparar el cereal de manera competente, correcta y completa, ya que incluso una pequeña cantidad de mantillo puede estropear el sabor del plato terminado y hacerlo desagradable y pegajoso. Además, a la hora de lavar el cereal, intenta eliminar todos los pequeños restos que subirán a la superficie. Cuando estés seguro de que el cereal está completamente limpio, escurre toda el agua.

3. PASO 3

   

   Vierta el cereal lavado en el recipiente multicocina, distribuyéndolo uniformemente por el fondo. En esta receta utilicé una multicocina de 700W. Agrega sal y azúcar encima. Con la cantidad especificada de azúcar en la cantidad de una cucharada, obtendrás una papilla moderadamente dulce.

4. PASO 4

   

   Vierta leche encima del cereal. Es mejor tomar leche pasteurizada con un contenido de grasa del 2,5%. En algunos casos, si la leche es casera y muy grasa, se puede diluir con agua. Como resultado, deberíamos tener una proporción de cereal a leche de 1:5. Por ejemplo, un vaso de cereal de trigo y 5 vasos de leche. O como indica la receta: 0,5 vaso grande de cereal y 2,5 exactamente el mismo vaso de leche. Obtendrás una papilla líquida.

5. PASO 5

   

   Encienda la multicocina en el modo "Gachas de leche" durante 50 minutos. Mi valor predeterminado es 25 minutos, así que aumenté el tiempo exactamente el doble. Si no tiene ese modo, active el modo "Gachas de avena" o "Trigo sarraceno" al mismo tiempo. Cierre la tapa y espere la señal que indique el final del proceso. Cuando la multicocina se apague, abra la tapa y agregue un trozo de mantequilla a la papilla terminada; puede agregarla directamente a los platos en porciones al servir.

Comentarios sobre la receta.

GeRa

22.12.2023

4.7

No cocino gachas de trigo muy a menudo, pero es una pena, son muy sabrosas y nutritivas. Para los que no les gusta mucho la leche, aquí tenéis una receta de papilla con agua.

eleno4ka

22.12.2023

4.7

Preparé gachas de trigo con leche en una olla de cocción lenta. De alguna manera lo ignoramos inmerecidamente. Lavé bien el cereal por la noche e incluso lo remojé en agua fría durante la noche (lo que nunca había hecho antes). Por la mañana "cargué" la multicocina, seleccioné el modo "papilla", puse el tiempo en una hora y me dediqué tranquilamente a otras cosas. Necesitaba una papilla fina, así que tomé un poco más de leche. Una hora después estaba lista la papilla más tierna y deliciosa. Un desayuno maravilloso, dietético, pero al mismo tiempo abundante. Gracias por la receta.

olgana

22.12.2023

5

¡Una nueva idea para los amantes de las gachas! ¡Muy sabrosas gachas de trigo con leche en una olla de cocción lenta! No necesitas hacer nada, simplemente quedarte dormido, verterlo y sentarte y esperar, ¡belleza! ¡Y quedó delicioso! ¡¡¡Gracias!!!