Weizenbrei mit Milch in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Weizenbrei mit Milch in einem Slow Cooker? Messen Sie die benötigte Menge Weizengetreide ab, gießen Sie es in eine Schüssel und lassen Sie es 5 Minuten lang mit Wasser bedecken. Wenn Sie einen dicken, krümeligen Brei erhalten möchten, reduzieren Sie das Verhältnis von Flüssigkeit zu Getreide um 2 zu 1, dickflüssig - 3 zu 1. Ich habe ein Verhältnis von 5 zu 1 und es wird ein flüssiger Brei.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie das Müsli unter fließendem Wasser ab, bis es in mehreren Wassern vollständig transparent ist. Es ist sehr wichtig, das Müsli richtig, richtig und gründlich zuzubereiten, da bereits eine kleine Menge Mulch den Geschmack des fertigen Gerichts beeinträchtigen und es geschmacklich unangenehm und klebrig machen kann. Versuchen Sie beim Waschen des Müsli außerdem, alle kleinen Rückstände wegzuspülen, die an die Oberfläche steigen. Wenn Sie sicher sind, dass das Müsli vollständig sauber ist, lassen Sie das gesamte Wasser ab.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie das gewaschene Müsli in die Multicooker-Schüssel und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden. In diesem Rezept habe ich einen 700-W-Multikocher verwendet. Salz und Zucker darüber geben. Mit der angegebenen Zuckermenge in Höhe eines Esslöffels erhalten Sie einen mäßig süßen Brei

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Milch über das Müsli. Besser ist pasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt von 2,5 %. In manchen Fällen, wenn die Milch selbstgemacht und sehr fetthaltig ist, kann sie mit Wasser verdünnt werden. Als Ergebnis sollten wir ein Getreide-Milch-Verhältnis von 1:5 haben. Zum Beispiel ein Glas Weizenflocken und fünf Gläser Milch. Oder wie im Rezept angegeben: 0,5 großes Glas Müsli und 2,5 genau das gleiche Glas Milch. Sie erhalten einen flüssigen Brei.

5. SCHRITT 5

   

   Schalten Sie den Multikocher für 50 Minuten im Modus „Milchbrei“ ein. Mein Standardwert ist 25 Minuten, also habe ich die Zeit genau verdoppelt. Wenn Sie keinen solchen Modus haben, aktivieren Sie gleichzeitig den Modus „Porridge“ oder „Buchweizen“. Schließen Sie den Deckel und warten Sie, bis das Signal das Ende des Vorgangs anzeigt. Wenn sich der Multikocher ausschaltet, öffnen Sie den Deckel und geben Sie ein Stück Butter zum fertigen Brei – Sie können es beim Servieren direkt auf die Portionsplatten geben.

Kommentare zum Rezept

GeRa

22.12.2023

4.7

Ich koche Weizenbrei nicht sehr oft, aber schade, er ist sehr lecker und nahrhaft. Für diejenigen, die keine Milch mögen, gibt es hier ein Rezept für Porridge mit Wasser.

Eleno4ka

22.12.2023

4.7

Ich habe Weizenbrei mit Milch in einem Slow Cooker zubereitet. Irgendwie ignorieren wir es zu Unrecht. Ich habe das Müsli abends gründlich gewaschen und es sogar über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht (was ich vorher noch nie gemacht hatte). Am Morgen habe ich den Multikocher „beladen“, den Modus „Porridge“ ausgewählt, die Zeit auf eine Stunde eingestellt und bin in aller Ruhe anderen Dingen nachgegangen. Ich brauchte einen dünnen Brei, also habe ich etwas mehr Milch genommen. Eine Stunde später war der zarteste und leckerste Brei fertig. Ein wunderbares, diätetisches, aber gleichzeitig sättigendes Frühstück. Danke für das Rezept.

olgaNa

22.12.2023

5

Eine neue Idee für Porridge-Liebhaber! Sehr leckerer Weizenbrei mit Milch im Slow Cooker! Sie müssen nichts tun, schlafen Sie einfach ein, gießen Sie es ein und sitzen Sie und warten Sie, Schönheit! Und es ist köstlich geworden! Danke schön!!!