Salsa Vegetariana De Mayonesa De Frijoles

Name: Salsa Vegetariana De Mayonesa De Frijoles
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g Judías blancas; 300 ml Aceite vegetal; 0.5 cucharilla Azúcar; 0.5 cucharilla Sal; 1 cucharilla Mostaza; 2 cucharada Jugo de limon

Receta de mayonesa magra sin huevos ni leche. . Está elaborado con frijoles y mantequilla. La consistencia y el sabor de la salsa son muy similares a la auténtica mayonesa casera y será una excelente alternativa durante la Cuaresma. Y se prepara de la misma forma que la mayonesa normal, solo que en lugar de huevos se utilizan frijoles. Y si le agregas menos aceite, obtendrás una deliciosa pasta de frijoles.

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