Bizcocho de vainilla

Name: Bizcocho de vainilla
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 7 Claras de huevo; 190 g Azúcar; 80 g Harina de trigo; 1 cuchara para postres Jugo de limon; 1 g Azúcar de vainilla; según tu gusto Sal

¡Hasta los ángeles estarán celosos! ¡Una receta deliciosa para los más golosos! Bizcocho aireado con un delicado sabor a vainilla!!! De sabor delicado, el bizcocho de ángel es fácil de preparar, ¡¡¡una bendición para los coleccionistas de galletas!!!

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Mía García

Autora de la receta

Calorías

580Kcal

Proteína

18gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

122gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

7

190g

80g

1cuchara para postres

Azúcar de vainilla

1g

Sal

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11
PASO 12
PASO 13

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

29.09.2023

4.6

¡Receta deliciosa! ¡¡Tu bizcocho te ha quedado tan bonito que sólo quiero coger un trozo!! Ahora sabré qué hacer con las claras “extra”. Gracias por la receta!!

NATUYA

29.09.2023

4.9

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinar así.

Shura

29.09.2023

4.5

Anna, ¿el bizcocho es diferente al estándar? Probablemente más quebradizo, ¿verdad? ¡Definitivamente lo probaré y gracias por la receta!

ana

29.09.2023

4.5

Shura, la galleta se diferencia de la clásica por su sabor más delicado, porque contiene únicamente proteínas. Prueba a hacerlo, creo que no te decepcionarás, voltea el molde sobre la botella para que el bizcocho terminado no se asiente. Guardo las claras en el frigorífico durante 3-4 días, tiempo durante el cual *envejecen* y la galleta queda más tierna!!! Prepárate y buen provecho!!!

Olga

29.09.2023

4.9

Interesante receta. Muy sencillo y, estoy seguro, muy rico. Gracias por la información útil sobre las proteínas "envejecidas". Lo cocinaré y compartiré mis impresiones.

Fe

29.09.2023

4.9

Muy buena receta, gracias! ¡Tengo que intentarlo! ¡Lo agrego a mi CC!

ana

29.09.2023

4.9

Buenas tardes Hoy he horneado un bizcocho de Ángel en un molde para tartas de 23 cm de diámetro. El bizcocho resultó más alto y poroso, y hay diferencias en el aspecto: ¡¡¡quedó más ligero y aireado!!!