Ensalada inusual con uvas en escabeche y cebollas verdes.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   En g. escabeche

2. PASO 2

   

   ajo, cebolla, eneldo

3. PASO 3

   

   uvas, especias,

4. PASO 4

   

   sal, arena, vinagre

5. PASO 5

   

   verter agua hirviendo sobre

6. PASO 6

   

   cerrar, dar la vuelta.

7. PASO 7

   

   Ingredientes de ensalada

8. PASO 8

   

   Clasifica las cebollas

9. PASO 9

   

   lavar,

10. PASO 10

    

    drenar,

11. PASO 11

    

    rebanada.

12. PASO 12

    

    Uvas en escabeche

13. PASO 13

    

    desmoronarse,

14. PASO 14

    

    agregar a la cebolla

15. PASO 15

    

    agua, vinagre, aceite

16. PASO 16

    

    agitar

17. PASO 17

    

    verter en un tazón

18. PASO 18

    

Comentarios sobre la receta.

Candina

23.08.2023

4.8

La ensalada es maravillosa.

Arkadi y Svetlana

23.08.2023

4.9

Muchas gracias por su atención a mi receta.

Ekaterina Yasnov

23.08.2023

4.7

¿Dónde se pueden conseguir uvas encurtidas? Nunca lo había visto en las tiendas (¡Gracias por la receta! Ligero, fácil de preparar y probablemente muy, muy sabroso. Una combinación inusual de uvas y cebollas, bueno, creo que el experimento es muy exitoso. Definitivamente lo probaré .

Olesya Vetrova

23.08.2023

5

Puedes preparar tú mismo uvas encurtidas en un tarro de medio litro (0,5 litros de agua, 250 g (vaso) de azúcar, 70-80 ml de vinagre al 9%, 10-15 g de sal, especias (clavo, pimienta de Jamaica, semillas de cardamomo, eneldo), variedades grandes de uvas, separar las bayas del pincel. hacer la marinada, enfriar un poco y verter las uvas, esterilizar durante 15 minutos. una ensalada muy ligera con un sabor inusual. se le agrega cebolla morada en escabeche, finamente cortado en mitades y marinado en vinagre de manzana o vino y hierbas (perejil, eneldo, cilantro, albahaca, apio) y sal al gusto.

Insomnio

23.08.2023

4.6

El nombre de la ensalada se justifica: es realmente inusual y original... gracias a Olesya Vetrova por las instrucciones para marinar las uvas, esto es algo nuevo para el gusto de los rusos) pero sobre los pepinos dudo, creo que serán superfluos , todo el picante está en la combinación de uvas y cebollas. Aunque no hay amigo en sabor y color)) Pero puedes agregar vinagre de sidra de manzana, ¡definitivamente quedará muy sabroso!

Arkadi y Svetlana

23.08.2023

4.9

Katya, puedes preparar uvas en escabeche tú misma, no es nada difícil.

ana

23.08.2023

4.8

Las uvas en escabeche en sí mismas son un aperitivo muy sabroso y original que a nuestra familia le encanta desde hace mucho tiempo.