Pavo con patatas, cebollas y hierbas al horno.

Name: Pavo con patatas, cebollas y hierbas al horno.
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Pavo; 400 g Papa; 1 Cebollas de bulbo; 4 cucharada Aceite de oliva; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Verdor

¡Un plato de cena delicioso y saludable para toda la familia! El pavo no solo es una carne de ave muy sabrosa, sino también muy saludable. Es rico en proteínas y otras sustancias beneficiosas. No es alergénico, a diferencia del pollo, por lo que el pavo es el primero en introducirse en los alimentos complementarios para niños pequeños, y también puede ser consumido por madres lactantes. El pavo se puede utilizar para preparar muchos platos. Y el más sencillo y rápido, además de sano y sabroso, es el pavo al horno con patatas. Puedes hornearlo entero o utilizar filetes y otras partes de la carcasa. Resulta: tanto la carne como la guarnición se cocinan al mismo tiempo, de forma rápida y sabrosa.

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Emma Wilson

Autor de la receta

Pavo con patatas, cebollas y hierbas al horno.

Calorías

740kcal

Proteínas

36g

Grasas

45g

Carbohidratos

45g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

300g

400g

1

4cucharada

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes. Si el plato se está preparando para una familia numerosa, puede cocinar un pavo entero, ya sea entero o cortado en porciones. Para una comida pequeña, puede tomar filete de pavo o carne con huesos. Aún es más conveniente cortar el solomillo en trozos.
PASO 2
Lavar la carne del lomo de pavo, cortarla en trozos pequeños y enjuagar nuevamente con agua corriente.
PASO 3
Lava las patatas, pélalas y córtalas en cubos grandes o en rodajas, como prefieras. Lavar de nuevo las patatas y ponerlas en un bol. Agregue especias al gusto: sal y pimienta molida. Si lo desea, puede agregar hierbas secas o especias para el ave.
PASO 4
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños con un cuchillo. Coloque los trozos de pavo picado en un bol con las patatas. Allí enviamos cebollas picadas. Vierta unas cucharadas de aceite de oliva. Si se desea se puede sustituir el aceite de oliva por girasol o algún otro aceite, pero con el primero resulta aún más sano y sabroso.
PASO 5
Mezcla todos los ingredientes en un bol con una cuchara o con las manos para que tanto la carne como las patatas queden saturadas de especias y aceite. Dejar actuar 15 minutos a temperatura ambiente. Coloque la carne y las patatas en una fuente para horno. Cúbrelo con papel de aluminio encima. Precalienta el horno a 180 grados. Coloca la sartén con el plato dentro durante 20 minutos. Luego retira el papel aluminio y hornea durante unos 10 minutos. Deje que las patatas y el pavo se doren ligeramente por encima.
PASO 6
Saque el plato, espolvoree hierbas frescas picadas por encima y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Victoria

02.08.2023

4.6

Yo también cocino de esta manera. Mire la receta en video para cocinar pavo con papas en el horno. Cabe destacar la maravillosa selección de especias de la receta.