Tacchino con patate, cipolle ed erbe aromatiche al forno

Name: Tacchino con patate, cipolle ed erbe aromatiche al forno
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Tacchino; 400 g Patata; 1 Cipolle a bulbo; 4 cucchiaio Olio d'oliva; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Verde

Un piatto delizioso e salutare per tutta la famiglia! La Turchia non è solo carne di pollame molto gustosa, ma anche molto sana. È ricco di proteine e altre sostanze benefiche. Non è allergenico, a differenza del pollo, motivo per cui il tacchino è il primo ad essere introdotto negli alimenti complementari per i bambini piccoli e può essere mangiato anche dalle madri che allattano. Il tacchino può essere utilizzato per preparare moltissimi piatti. E il più semplice e veloce, oltre che sano e gustoso, è il tacchino al forno con patate al forno. Puoi cuocerlo intero o utilizzare filetti e altre parti della carcassa. Si scopre: sia la carne che il contorno vengono cotti contemporaneamente, in modo rapido e gustoso.

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Emma Wilson

Autore della ricetta

Tacchino con patate, cipolle ed erbe aromatiche al forno

Calorie

740kcal

Proteine

36g

Grassi

45g

Carboidrati

45g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

300g

400g

1

4cucchiaio

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti. Se il piatto viene preparato per una famiglia numerosa, puoi cucinare un tacchino intero, intero o tagliato in porzioni. Per un pasto leggero, puoi prendere il filetto di tacchino o la carne con le ossa. È ancora più conveniente tagliare il controfiletto a pezzi; il piatto si prepara più velocemente e risulta più sano.
PASSO 2
Lavate la carne del lombo di tacchino, tagliatela a pezzetti e sciacquatela nuovamente sotto l'acqua corrente.
PASSO 3
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti grossi o a fette, come preferite. Lavate nuovamente le patate e mettetele in una ciotola. Aggiungi le spezie a piacere: sale e pepe macinato. Se lo desideri, puoi aggiungere erbe secche o spezie per l'uccello.
PASSO 4
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti con un coltello. Mettete i pezzi di tacchino tritati in una ciotola con le patate. Mandiamo lì le cipolle tritate. Versare qualche cucchiaio di olio d'oliva. Se lo si desidera, l'olio d'oliva può essere sostituito con quello di girasole o qualche altro olio, ma con il primo risulta ancora più sano e gustoso.
PASSO 5
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con un cucchiaio o con le mani in modo che sia la carne che le patate siano sature di spezie e olio. Lasciare agire per 15 minuti a temperatura ambiente. Metti la carne e le patate in una teglia. Coprilo con un foglio sopra. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti la padella con la pirofila dentro per 20 minuti. Poi togliete la pellicola e infornate per circa 10 minuti. Lasciare rosolare leggermente le patate e il tacchino.
PASSO 6
Togliere il piatto, cospargere sopra le erbe fresche tritate e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Vittoria

02.08.2023

4.6

Anch'io cucino in questo modo. Guarda la video ricetta per cucinare il tacchino con patate al forno. Vale la pena notare la meravigliosa selezione di spezie nella ricetta.