Sopa De Pavo Con Patatas
Ingredientes
Porciones: 8Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 45 minutosPASO 1
Preparemos los productos. Lavar y secar el filete de pavo, pelar y lavar las patatas, las cebollas, las hierbas y las zanahorias.
PASO 2
Echa agua en una cacerola y ponla al fuego. Corta el filete de pavo en trozos pequeños.
PASO 3
Freír el filete en una sartén con un poco de aceite.
PASO 4
Corta las patatas en cubos pequeños.
PASO 5
Cortar la cebolla en cubos, rallar las zanahorias en un rallador mediano.
PASO 6
Primero coloque las patatas en una cacerola con agua hirviendo, luego el filete de pavo frito.
PASO 7
Freír la cebolla y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite. En cuanto hierva la sopa añadimos nuestro asado.
PASO 8
Deja que hierva, agrega sal, pimienta y laurel al gusto. También agregamos verduras. Cocine la sopa hasta que las patatas y los filetes estén listos.
PASO 9
Sirve la sopa caliente, también puedes agregar moras verdes al plato. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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