Ensalada real con gambas y caviar rojo

Name: Ensalada real con gambas y caviar rojo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Camarones; 150 g Maíz enlatado; 1 Huevos; 60 g Caviar rojo; 50 g Mayonesa; según tu gusto Sal; 2 Granos de pimienta; 1 Hoja de laurel

Rápido, sabroso, brillante, festivo y fácil: ¡comida de los dioses! La ensalada real con camarones y caviar rojo encajará bien en cualquier festividad. Se prepara rápidamente y resulta increíblemente sabroso. ¡No puedes cocinar esto todos los días, pero en ocasiones especiales es ideal!

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lucy taylor

Autor de la receta

Calorías

243kcal

Proteínas

25g

Grasas

12g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

300g

150g

1

60g

50g

según tu gusto

2

1

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer ensalada real con camarones y caviar rojo? Prepara los ingredientes necesarios. Puedes usar cualquier camarón. Yo usé camarones medianos. Creo que tienen el tamaño adecuado para esta ensalada. Primero escurra el líquido del maíz enlatado.
PASO 2
Lavar el huevo, añadir agua y llevar a ebullición. Hervir el huevo duro a fuego medio durante 7-8 minutos. Enfriar el huevo cocido en agua fría para ayudar a que se despegue mejor la cáscara.
PASO 3
Los camarones deben cocinarse adecuadamente para garantizar que estén tiernos. En una cacerola de tamaño adecuado, hierva agua. Salar el agua, añadir la hoja de laurel y los granos de pimienta. Esto mejorará el sabor de los camarones cocidos.
PASO 4
Coloque los camarones en agua hirviendo. Si los camarones están congelados, no es necesario descongelarlos primero. Cocine los camarones medianos después de hervirlos por no más de 2 minutos. Es muy importante no cocinar demasiado los camarones, de lo contrario la carne tierna se volverá áspera y dura. Esto empeorará el sabor de la ensalada. Tan pronto como los camarones comiencen a flotar y la cáscara se vuelva transparente, apaga el fuego. Coloque los camarones cocidos en un colador para que escurran. Deja enfriar los camarones.
PASO 5
Retire la cabeza, la cola y el caparazón de los camarones enfriados.
PASO 6
Pelar el huevo cocido y cortarlo en cubos pequeños.
PASO 7
En una ensaladera, combine el maíz, los camarones, el huevo y el caviar rojo. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle suavemente.
PASO 8
Si lo desea, la ensalada se puede decorar con camarones y caviar rojo antes de servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

olgana

27.10.2023

5

Conozco la receta de la ensalada Tsarsky con pescado rojo, queso duro y patatas. ¡Precioso plato!

ClayKsa

27.10.2023

4.6

¡Ensalada Tsarsky increíblemente deliciosa con camarones y caviar rojo para ocasiones especiales! No sólo es delicioso, sino también festivo. Gran receta, muchas gracias!