Ensalada zarista con salmón

Name: Ensalada zarista con salmón
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 150 g Salmón; 130 g Caviar rojo; 100 g Camarones; 100 g Queso duro; 2 Claras de huevo; 2 Papa; 100 g Mayonesa

La ensalada es verdaderamente real tanto en sabor como en apariencia. En lugar de camarones, puedes usar calamares enlatados o hervidos. Además del salmón, puedes utilizar cualquier pescado rojo, tanto ligeramente salado como ahumado. En cualquier caso, esta ensalada llamará la atención en la mesa navideña.

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escarlata johnson

Autora de la receta

Calorías

378Kcal

Proteína

27gramo

Gorda

25gramo

Carbohidratos

11gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

150g

130g

100g

100g

2

2

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer ensalada Tsarsky con salmón? Preparando los ingredientes.
PASO 2
Hervir las patatas hasta que estén tiernas, pelarlas. Cortar en cubos pequeños.
PASO 3
Rallar el queso en un rallador grueso.
PASO 4
Cortar el pescado rojo en cubos. Hervir los camarones en agua con sal, enfriar y pelar.
PASO 5
Hervir los huevos, pelarlos. Separar las claras de las yemas. Cortar las claras en cubos.
PASO 6
Coloca las hojas de lechuga en un plato. Untar encima una capa de claras de huevo. Untarlos con mayonesa. Exprimí la mayonesa de una manga pastelera con una pequeña punta de estrella. Así queda preciosa la malla de mayonesa.
PASO 7
A continuación, coloque el pescado rojo y vierta sobre mayonesa.
PASO 8
Luego vienen las patatas. Vierta con mayonesa. A continuación debería haber camarones, pero tenía muy pocos, así que fueron todos para decoración.
PASO 9
Después de los camarones - queso.
PASO 10
Decora la ensalada por los lados con camarones y haz una “gorra” de caviar rojo encima.

Comentarios sobre la receta.

lilia

16.08.2023

4.8

Ensalada festiva, ¡gracias! Pruebe una versión más sencilla de ensalada de camarones y maíz.

swetlja4ok

16.08.2023

4.8

La ensalada Tsarsky con salmón es sencillamente espectacular. No cocinaré este lujo todos los días, pero para unas vacaciones familiares es perfecto. Muchas gracias por la receta!