Cestas de pan tostado con chorizo y queso

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
PASO 2

Picar finamente la salchicha.
PASO 3

Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda.
PASO 4

Agrega la salchicha a la cebolla, revuelve y sofríe un par de minutos más.
PASO 5

Recorta círculos del pan con un vaso.
PASO 6

Estirar un poco los círculos de pan con un rodillo.
PASO 7

Engrase los moldes para muffins con mantequilla. Coloca pan en ellos. Coloca el pan en el horno caliente a 180 grados durante 3 minutos.
PASO 8

Coloca el relleno en los moldes para pan.
PASO 9

Espolvorea queso encima.
PASO 10

Batir los huevos con la leche, agregar pimienta, sal al gusto y agregar perejil picado.
PASO 11

Mezclar todo.
PASO 12

Vierte este relleno sobre los sándwiches.
PASO 13

Colocar en el horno durante 7-10 minutos. Retirar los moldes del horno y dejar enfriar un poco.
PASO 14

Saca con cuidado los sándwiches de los moldes. Espolvorea con hierbas frescas y sirve. ¡Buen provecho!
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