Ensalada dulce de pareja de remolacha y manzanas.

Name: Ensalada dulce de pareja de remolacha y manzanas.
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Remolacha; 250 g Manzanas; 2 cucharada Jugo de limon; 2 cucharada CCrea agria; 0.5 cucharilla Azúcar

¡Rápido, sencillo, sabroso, económico y muy saludable! Probablemente todo el mundo conozca los beneficios de la remolacha y las manzanas. Además, la remolacha y las manzanas combinan bien con otros ingredientes. Entonces nació la idea (no mía) de tomarlos y combinarlos. El resultado fue una ensalada deliciosa, saludable y hermosa. Bueno, ya escribí sobre lo sencillo y rápido de preparar (si tienes remolacha hervida). ¡Oh sí! También es bajo en calorías y barato.

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Eliana Wilson

Autora de la receta

Ensalada dulce de pareja de remolacha y manzanas.

Calorías

155Kcal

Proteína

2gramo

Gorda

5gramo

Carbohidratos

22gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

150g

250g

2cucharada

2cucharada

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
Necesitaremos remolacha, manzanas, crema agria, azúcar granulada y jugo de limón. El jugo se puede vender ya preparado, pero es más fácil comprar limón. Sí, déjame recordarte: las remolachas se hierven. Y hasta qué punto es tu elección.
PASO 2
Limpiamos las remolachas y las troceamos en dados. Si a alguien se le ocurre usar un rallador... olvídelo, ya que la ensalada se volverá blanda, menos bonita y perderá la percepción del sabor.
PASO 3
Ahora la manzana: es más conveniente cortarla en cuartos y luego quitarle las semillas. Y ahora tres manzanas en un rallador grueso. Personalmente no pelo la manzana.
PASO 4
Luego combine las remolachas picadas y la manzana rallada. Y mezclar. Me atrevería a decir que me gusta hacerlo con un tenedor.
PASO 5
Ahora es el momento del jugo de limón. Para mí fue más fácil encontrar un limón. No era grande y no hacía falta todo (lo podéis ver en la foto). Vierte jugo de limón sobre nuestra mezcla de remolacha y manzanas. Y mezclar.
PASO 6
Ahora todo es bastante sencillo: toma y añade crema agria. Solo te recordaré que solo se pone la mitad de la crema agria en la ensalada y la segunda mitad se usará más tarde. Agrega una pizca de azúcar granulada (o al gusto) y mezcla todo.
PASO 7
Y el toque final: untar nuestra segunda mitad de crema agria encima de la ensalada.... Listo.... ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

Verónica

05.12.2023

4.7

Gracias, ensalada deliciosa, rica en vitaminas y fácil de preparar. Qué combinación tan interesante de remolacha y manzana. Quedo muy sabroso

ELENA1961

05.12.2023

4.9

Las ensaladas con remolacha son bastante variadas, pero por costumbre hacemos una vinagreta o le añadimos ajo y mayonesa. Esta vez decidí alejarme al menos un poco de los estereotipos y… ¡listo! En mi mesa hay una ensalada fresca, baja en calorías y fácil de preparar. Burner me ayudó a cortar con cuidado las remolachas y rallé la manzana con un rallador normal. La receta, aunque sin pretensiones, sigue siendo muy sabrosa, gracias a Tatyana.