Ensalada dulce de pareja de remolacha y manzanas.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   Necesitaremos remolacha, manzanas, crema agria, azúcar granulada y jugo de limón. El jugo se puede vender ya preparado, pero es más fácil comprar limón. Sí, déjame recordarte: las remolachas se hierven. Y hasta qué punto es tu elección.

2. PASO 2

   

   Limpiamos las remolachas y las troceamos en dados. Si a alguien se le ocurre usar un rallador... olvídelo, ya que la ensalada se volverá blanda, menos bonita y perderá la percepción del sabor.

3. PASO 3

   

   Ahora la manzana: es más conveniente cortarla en cuartos y luego quitarle las semillas. Y ahora tres manzanas en un rallador grueso. Personalmente no pelo la manzana.

4. PASO 4

   

   Luego combine las remolachas picadas y la manzana rallada. Y mezclar. Me atrevería a decir que me gusta hacerlo con un tenedor.

5. PASO 5

   

   Ahora es el momento del jugo de limón. Para mí fue más fácil encontrar un limón. No era grande y no hacía falta todo (lo podéis ver en la foto). Vierte jugo de limón sobre nuestra mezcla de remolacha y manzanas. Y mezclar.

6. PASO 6

   

   Ahora todo es bastante sencillo: toma y añade crema agria. Solo te recordaré que solo se pone la mitad de la crema agria en la ensalada y la segunda mitad se usará más tarde. Agrega una pizca de azúcar granulada (o al gusto) y mezcla todo.

7. PASO 7

   

   Y el toque final: untar nuestra segunda mitad de crema agria encima de la ensalada.... Listo.... ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta

Verónica

05.12.2023

4.7

Gracias, ensalada deliciosa, rica en vitaminas y fácil de preparar. Qué combinación tan interesante de remolacha y manzana. Quedo muy sabroso

ELENA1961

05.12.2023

4.9

Las ensaladas con remolacha son bastante variadas, pero por costumbre hacemos una vinagreta o le añadimos ajo y mayonesa. Esta vez decidí alejarme al menos un poco de los estereotipos y… ¡listo! En mi mesa hay una ensalada fresca, baja en calorías y fácil de preparar. Burner me ayudó a cortar con cuidado las remolachas y rallé la manzana con un rallador normal. La receta, aunque sin pretensiones, sigue siendo muy sabrosa, gracias a Tatyana.