Stromboli o rollo de pizza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Precalentar el horno con antelación hasta 180-200 ° C. Espolvorear la mesa con harina y extender una masa rectangular. Poner los ingredientes cárnicos encima de la masa, luego rallar, las verduras al gusto y al mismo tiempo dejar en los bordes 4 centímetros.

2. PASO 2

   

   Enrolle la masa hasta formar un rollo, pellizcándola y metiendo los extremos hacia abajo.

3. PASO 3

   

   Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear, untada con mantequilla y engrase el rollo con aceite de oliva por encima. Colocar en el horno.

4. PASO 4

   

   Después de 20-25 minutos, saca el rollo.

5. PASO 5

   

   Corta la pizza preparada en porciones y sírvela, cubierta con tu salsa favorita.

Comentarios sobre la receta.

svetika

01.11.2023

4.7

Los Stromboli no son Stromboli, pero parecen pasteles comunes con relleno, pero la idea es original, es bueno llevarlos de viaje: el relleno no se derramará. Al menos hasta que empieces a cortar en trozos esta pizza cerrada. Sí, la pizza en rollo también fue una idea interesante, bien hecho italianos, ¡qué dicen!

Lina

01.11.2023

4.5

¡Sí, es muy original y hermoso! Pero, ¿es posible utilizar levadura sin levadura en lugar de levadura? ¿O ese es el punto?

Julia

01.11.2023

4.6

Probablemente puedas probar sin levadura, pero no estoy muy seguro de obtener un buen resultado...

Lina

01.11.2023

4.9

¡Muchas gracias por la respuesta! Entonces lo intentaré por la mitad. Si pasa algo, es mi jamba.