Zanahorias guisadas con ciruelas pasas

Una combinación de sabores inesperadamente agradable, un postre picante para chuparse los dedos. Tomé este plato por casualidad: había muchas zanahorias en la casa. No pensé ni esperaba que las zanahorias fueran buenas como postre. Y aquí viene el descubrimiento: ¡el plato resultó increíblemente delicioso! Nos olvidamos de él esa noche y lo comimos de postre por la mañana. Los tres comimos todo a la vez, y también pensamos que no sería suficiente...:))) Entiendo que las condiciones importantes a la hora de preparar este plato son el cumplimiento de la tecnología, los productos de alta calidad, la evaporación del exceso de humedad. al guisar durante más de una hora. Y también es importante: es muy bueno que al principio nos olvidamos del plato, se elaboró, se volvió aún más aromático y rico en sabor, y en consistencia es simplemente un milagro, parecía mermelada suave o mermelada espesa. No sólo eso, sino que también me iluminó antes de preparar este plato maravillosamente sabroso y aromático leyendo sobre él en Internet. Descubrí que este plato de la cocina judía se llama Tzimes. Existen varias opciones para preparar este postre. Frente a ti está uno de ellos. Pruébalo también, ¡espero que a ti también te guste este postre!