El calabacín al vapor es rápido y sabroso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Productos que necesitaremos.

2. PASO 2

   

   Cortar el calabacín en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor.

3. PASO 3

   

   Vierta agua en el recipiente multicocina (también puede usar un baño maría o una cacerola con un dispositivo especial o una gasa), coloque el calabacín picado en la parrilla y encienda el modo "Vapor" durante 15 minutos.

4. PASO 4

   

   Después de 15 minutos el calabacín estará listo.

5. PASO 5

   

   Colocar en un plato, agregar sal y hierbas al gusto. Puedes comerlo con crema agria o una ensalada ligera, o simplemente con verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Maslova Tatyana

13.10.2023

4.7

Katyusha, no confundiste el tiempo. Los calabacines no tendrán tiempo de cocinarse en 15 minutos. Además, puedes cocinarlo en una olla de cocción lenta, en el microondas o en una sartén al vapor. Piensa por ti mismo, el agua debe hervir, los calabacines deben exponerse al vapor a una temperatura determinada para que comience el proceso de cocción, esto es al menos 5 minutos. El calabacín no tendrá tiempo de cocinarse en 10 minutos, aunque lo cortes muy fino. Quedarán crudas y el crujido no será muy agradable.

glavbyx

13.10.2023

4.9

Una vez que están listas, no hay mucha agua, por lo que hierve rápido, y se cuecen incluso por menos de 10 minutos.

glavbyx

13.10.2023

4.7

así que no te preocupes, no crujirán.

Maslova Tatyana

13.10.2023

4.5

El caso es que ya tuve una experiencia similar al cocinar calabacines en 15 minutos. Desgraciadamente, no se preparan en ese tiempo. Incluso si lo fríes en aceite a fuego alto. Incluso en el microondas, en rodajas de 0,5 cm de grosor, el tiempo es de 25 a 30 minutos. Por tanto, tengo dudas sobre el momento de esta receta.

glavbyx

13.10.2023

4.7

Cada uno tiene una técnica diferente, yo cociné en una multicocina con una potencia de 900 vatios, cortando el calabacín en trozos de 0,6 cm. Todo estaba listo....

glavbyx

13.10.2023

4.9

También cociné calabacines con relleno directamente en la olla de cocción lenta, cortándolos de 6 a 8 cm de grosor, cocidos en 30 minutos.

cristina

13.10.2023

4.7

Mi madre sólo los cocinaba primero, los cocinaba al vapor en una sartén.