Gedämpfte Zucchini geht schnell und ist lecker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte, die wir brauchen werden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zucchini in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel (Sie können auch einen Wasserbad oder einen Topf mit einem speziellen Gerät oder Gaze verwenden), legen Sie die gehackten Zucchini auf den Grill und schalten Sie den Modus „Dampf“ für 15 Minuten ein.

4. SCHRITT 4

   

   Nach 15 Minuten ist die Zucchini fertig.

5. SCHRITT 5

   

   Auf einen Teller legen, mit Salz und Kräutern abschmecken. Sie können es mit Sauerrahm oder einem leichten Salat oder einfach mit Gemüse essen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maslowa Tatjana

13.10.2023

4.7

Katjuscha, du hast die Zeit nicht verwechselt. In 15 Minuten hat die Zucchini keine Zeit zum Kochen. Darüber hinaus können Sie es in einem Slow Cooker, einer Mikrowelle oder einer Dampfpfanne zubereiten. Überlegen Sie selbst, das Wasser muss kochen, die Zucchini muss Dampf bei einer bestimmten Temperatur ausgesetzt werden, damit der Garvorgang beginnt, das sind mindestens 5 Minuten. Die Zucchini hat in 10 Minuten keine Zeit zum Garen, selbst wenn Sie sie sehr dünn schneiden. Sie werden roh sein und die Knusprigkeit wird nicht sehr angenehm sein.

glavbyx

13.10.2023

4.9

Sobald sie fertig sind, gibt es nicht mehr viel Wasser, daher kocht es schnell und sie garen sogar weniger als 10 Minuten.

glavbyx

13.10.2023

4.7

Machen Sie sich also keine Sorgen, dass sie nicht knirschen.

Maslowa Tatjana

13.10.2023

4.5

Tatsache ist, dass ich bereits eine ähnliche Erfahrung gemacht habe, als ich Zucchini in 15 Minuten zubereitet habe. Leider bereiten sie sich nicht in dieser Zeit vor. Auch wenn man es bei starker Hitze in Öl frittiert. Selbst in der Mikrowelle dauert die Zeit, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten, 25-30 Minuten. Daher habe ich Zweifel am Timing in diesem Rezept.

glavbyx

13.10.2023

4.7

Jeder hat eine andere Technik, ich habe in einem Multikocher mit einer Leistung von 900 Watt gekocht und die Zucchini in 0,6 cm große Stücke geschnitten. Alles war bereit....

glavbyx

13.10.2023

4.9

Ich habe auch Zucchini mit Füllung direkt im Slow Cooker gekocht, 6-8 cm dick geschnitten und in 30 Minuten gegart.

Christina

13.10.2023

4.7

Meine Mutter kochte nur zuerst, sie dämpfte sie in einer Bratpfanne.