Ensalada de verduras primaverales con huevo y mayonesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Productos de ensalada.

2. PASO 2

   

   Lave bien todas las verduras. Recorta el pepino y el rábano por ambos lados. Hervir y pelar los huevos.

3. PASO 3

   

   Cortar la col en rodajas finas.

4. PASO 4

   

   Cortamos los rábanos en círculos, semicírculos, según el tamaño y las ganas.

5. PASO 5

   

   Corta el pepino en rodajas finas y en cuartos.

6. PASO 6

   

   Combine las verduras picadas en un recipiente hondo o ensaladera. Con una rebanadora de huevos o un cuchillo, pique los huevos. Añadir a las verduras.

7. PASO 7

   

   Picar la parte blanca de los ajetes.

8. PASO 8

   

   Picar cebollas verdes y unas ramitas de perejil y eneldo (o cualquier hierba favorita)

9. PASO 9

   

   Agrega las verduras picadas al bol. Mezclar bien.

10. PASO 10

    

    Sazone con mayonesa al gusto. Puse muy poco. Sólo para cubrir ligeramente las verduras. No es necesario salar la ensalada. Ya que la sal le dará jugo a las verduras y terminarás con un desastre de aspecto desagradable. Puedes agregar un poco de pimienta molida. Hay suficiente sal en la mayonesa.

Comentarios sobre la receta.

tatiana

20.10.2023

4.9

Me encontré con la receta por casualidad, una opción muy interesante. Es extraño que nadie la haya elogiado todavía, ¡pero la ensalada definitivamente merece todos los elogios! ¡Gracias por la receta!