espadín espadín
¡Económico, sencillo, delicioso! ¡Mucho mejores que los comprados en la tienda! Resulta que en casa se pueden preparar espadines tiernos, mantecosos y desmenuzados en la estufa. Y con un mínimo de ingredientes y costes laborales.
Ingredientes
Porciones: 5Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutosPASO 1
Prepare té y déjelo enfriar un poco.
PASO 2
Limpiar y lavar el pescado.
PASO 3
Coloque el pescado en la sartén en una capa uniforme.
PASO 4
Vierta té sobre el pescado y agregue un cubito de caldo. Puedes diluir el cubo en té.
PASO 5
Agregar el aceite.
PASO 6
Tapar con una tapa, esperar a que hierva, poner a fuego lento y dejar reposar 1 hora. Quieres el momento en que se haya evaporado todo el líquido de la sartén.
PASO 7
Los espadines están listos. Déjalos enfriar y colócalos en un recipiente frigorífico para guardarlos.
Comentarios sobre la receta
04.12.2023
Gracias por la receta práctica. Existe una opción para espadines caseros de perca y rudd.
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