Sprotte Sprotten

Name: Sprotte Sprotten
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Sprotte; 3 teelöffel Schwarzer Tee; 1 tasse Wasser; 1 Brühwürfel; 100 g Sonnenblumenöl

Sparsam, einfach, lecker! Viel besser als im Laden gekaufte! Es stellt sich heraus, dass köstliche, butterartige, zerfallende, zarte Sprottensprotten zu Hause auf dem Herd zubereitet werden können. Und das mit einem Minimum an Zutaten und Arbeitskosten.

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Natalie Hernandez

Rezept von

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Zutaten

Portionen: 5

500g

3teelöffel

1tasse

1

100g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Tee aufbrühen und leicht abkühlen lassen.
SCHRITT 2
Den Fisch säubern und waschen.
SCHRITT 3
Legen Sie den Fisch gleichmäßig in die Pfanne.
SCHRITT 4
Den Fisch mit Tee übergießen und einen Brühwürfel dazugeben. Sie können den Würfel in Tee verdünnen.
SCHRITT 5
Öl hinzufügen.
SCHRITT 6
Mit einem Deckel abdecken, warten, bis es kocht, auf niedrige Hitze stellen und 1 Stunde ruhen lassen. Sie möchten den Moment erreichen, in dem die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne verdampft ist.
SCHRITT 7
Die Sprotten sind fertig. Lassen Sie sie abkühlen und legen Sie sie zur Aufbewahrung in einen Kühlschrankbehälter.