Sprotte - 10 Kochen Rezepte

Sprotte wird üblicherweise in Dosen oder in Vakuumverpackungen hergestellt. Sprotte hat zartes, saftiges, süßliches Fleisch. Wenn wir zu Hause kochen, können wir einfache Sprottengerichte wie zum Beispiel Koteletts empfehlen. Um sie zuzubereiten, empfehlen Rezepte mit Sprotte, frisch gefrorenen Fisch zu nehmen und ihn aufzutauen. Reinigen Sie jeden Fisch von den Eingeweiden und entfernen Sie den Kopf. Dann die Sprotte durch einen Fleischwolf geben und Zwiebeln hinzufügen. Die resultierende Masse erneut durch einen Fleischwolf geben und in Wasser getränkte Weißbrotkrümel hinzufügen. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Aus dem entstandenen Hackfleisch kleine Schnitzel formen und anbraten. Sprotte in Tomate kann auch für Hackfleisch verwendet werden, das Rezept lässt dies zu. Wenn Sie dem Hackfleisch zusätzlich Schmalz hinzufügen, werden die Koteletts noch schmackhafter. Der Preis für diese wahrhaft volkstümliche Delikatesse ist recht erschwinglich. Sprotte ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin D und Fettsäuren. Es ist außerdem sehr reich an B-Vitaminen, insbesondere B12. Der Haupternährungswert dieses Meeresfisches sind Proteine. Dieses Produkt enthält außerdem eine Reihe von Aminosäuren, die für den menschlichen Körper essentiell sind. Sprotte ist außerdem reich an Vitamin A und Ölsäure. Zu den in diesem Produkt enthaltenen nützlichen Elementen gehören Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor und Mangan. Hinsichtlich des Jodgehalts sind Sprottengerichte dem Rindfleisch überlegen. Würzig gesalzene Sprotte, die nach speziellen Rezepten zubereitet wird, ist praktisch ein Gourmetprodukt. Dieses Fischprodukt wird in Form von Konserven sowie geräuchert oder gesalzen verzehrt.