Gesalzene Sprotte
Sprotte – klein, aber abgelegen! Würzige Sprotte passt gut zu Kartoffeln! In unserem Gebäude wohnt eine unangenehme Frau. Keiner der Nachbarn mag sie. Sie kommt unter jedem Vorwand zu Ihnen, schaut sich um und verbreitet Klatsch im Haus: Jemand erweist sich als schmutzig, jemand kümmert sich nicht gut um die Kinder, und Onkel Vasya ist Alkoholiker, er hat Flaschen mit Pfeffertinktur in seiner Küche . Tatsächlich ist Onkel Vasya kahlköpfig und hat gerade in einer Zeitschrift gelesen, dass Pfeffer besser wächst. Der Rest des Klatsches ist auch nur Klatsch. Kürzlich besuchte der wachsame Cerberus meine Wohnung unter dem Vorwand, „zu Spielen zu kommen“. Nachdem er die Küche untersucht hatte, diskutierte der Nachbar am Abend auf der Bank: „Die Ivanovs haben wahrscheinlich den Laden ausgeraubt, weil sie viele Sprotten haben.“
Wir haben zwar jede Menge Sprotte, aber nur, weil ich gewürzte Sprotte nach meinem eigenen Rezept zubereite.
Zutaten
Portionen: 10
1kg
0.5teelöffel
80g
schmecken
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2g
schmecken
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Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 tag
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7
Kommentare zum Rezept
30.07.2023
Hausgemachte gesalzene Sprotte ist großartig! Meine lieben es, aber ich füge auch Piment hinzu, wie hier
30.07.2023
Es freut mich sehr, sehr, dass dir das Rezept gefällt
30.07.2023
Die Sprotte ist SUPER geworden!!! Ich habe den Salzvorgang auf 24 Stunden verlängert (nur für den Fall). Es hat genau richtig geschmeckt, mittelstark gesalzen, wir haben es sehr schnell gegessen.
30.07.2023
Tateee, toll, dass es dir gefallen hat!
30.07.2023
Hat Zimt nicht einen bestimmten Geschmack?
30.07.2023
Danke für das Rezept.
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