Espaguetis con mariscos en salsa cremosa
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer espaguetis con mariscos en salsa cremosa? Prepara los ingredientes necesarios. Puedes tomar un cóctel de mariscos ya preparado o combinar varios tipos de mariscos (mejillones, camarones, calamares). Descongele los mariscos con anticipación a temperatura ambiente. Pero es mejor guardarlos en el frigorífico unas horas. De esta forma se irán descongelando poco a poco y conservando bien sus propiedades.
PASO 2
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Es decir, deben quedar un poco duros por dentro. Cómo elegir y cocinar los espaguetis perfectos, lee el artículo, enlace al final de esta receta.
PASO 3
Coloca los espaguetis en un colador y deja escurrir el agua.
PASO 4
Al mismo tiempo, prepara la salsa. Lave los mariscos descongelados y séquelos bien. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir los mariscos. Freír mientras revuelve durante unos 5 minutos. No olvides llevar la cuenta del tiempo. Los mariscos no se pueden cocinar durante mucho tiempo, de lo contrario se endurecerán. Cómo elegir aceite para freír, lea el artículo sobre este tema. Enlace al final de la receta.
PASO 5
Vierte la nata en la cacerola y lleva a ebullición a fuego lento. Aprenderás qué hacer para evitar que la crema se cuaje leyendo el artículo. Hay un enlace al final de esta receta.
PASO 6
Sal, agrega hierbas italianas u otras especias al gusto y revuelve. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
PASO 7
Muele el queso en un rallador mediano.
PASO 8
Agrega el queso rallado a la salsa y revuelve. Calienta la mezcla mientras revuelves hasta que el queso se disuelva por completo.
PASO 9
Agregue los espaguetis a la salsa y revuelva. Caliente durante otros 1-2 minutos y sirva inmediatamente.
PASO 10
¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
Recetas similares
- Pasta con salmón en salsa cremosa¡Increíblemente sabroso, saludable, para cenar todos los días!
- 25 minutos
- 3 Porciones
- 770 Kcal
- 141
- Nidos de pasta con carne picada al horno.¡De productos simples, muy sabrosos, brillantes, festivos!
- 1 hora 20 minutos
- 8 Porciones
- 337 Kcal
- 141
- Espaguetis con carne picada y pasta de tomate¡Simple, satisfactorio y rápido! ¡Un plato delicioso para todos los días!
- 20 minutos
- 4 Porciones
- 702 Kcal
- 72
- Shawarma clásico con pollo.Una receta sencilla y rápida para un delicioso shawarma.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 599 Kcal
- 546
- Pilaf desmenuzado con pollo en una sartén al fuego¿Delicioso pilaf desmenuzable sin caldero? ¡Realmente y rápidamente!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 576 Kcal
- 421
- Khinkali casero al estilo georgianoMuy sabroso, muy jugoso, elaborado con ingredientes sencillos, ¡de plato principal!
- 3 hora
- 15 Porciones
- 183 Kcal
- 625
- Rodajas de patata al horno¡Elemental, rápido, económico y muy sabroso!
- 1 hora 10 minutos
- 4 Porciones
- 229 Kcal
- 506
- Coliflor al horno con huevo y queso¡Prepara un plato sencillo y rápido para todos!
- 40 minutos
- 5 Porciones
- 149 Kcal
- 290
- Deliciosas gachas de sémola con leche.Es difícil acostumbrar a un niño a las gachas.
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 244 Kcal
- 210