Botones de mantequilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Mezclar las yemas con el azúcar, añadir la mantequilla blanda y triturar.

2. PASO 2

   

   Agrega vainillina, una pizca de sal, harina. Mezclar todo bien.

3. PASO 3

   

   Dividir la masa en 2 partes. Agrega cacao a uno.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien y colocar los bollos en el frigorífico durante media hora.

5. PASO 5

   

   Extienda la masa ligera hasta formar una capa de 5-7 mm de espesor. Recorta círculos con un vaso de 5 cm de diámetro. Coloca los círculos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.

6. PASO 6

   

   Con la tapa de una botella de plástico, exprime una hendidura en cada círculo, pero no del todo.

7. PASO 7

   

   Haz 2 o 4 agujeros en el centro con un tubo.

8. PASO 8

   

   Colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por aproximadamente 15 minutos.

9. PASO 9

   

   Enfríe completamente las galletas "Botones" terminadas. ¡Buen provecho!