Sándwiches de espadines, queso fundido y huevos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sándwiches con espadines, queso derretido y huevos? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios según la lista. En lugar de una barra de pan, puedes usar una hogaza normal o pan de centeno. Si lo desea, puede agregar al queso fundido hierbas finamente picadas y ajo pasado por una prensa.

2. PASO 2

   

   Cortar la baguette en diagonal en rodajas de 1-1,5 cm de grosor.

3. PASO 3

   

   Retire los espadines del frasco y sacuda el aceite. Si desea que el plato sea aún más económico, puede utilizar paté de espadín comprado en la tienda en lugar de espadines enteros.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Corta cada huevo en rodajas finas. En lugar de cortar los huevos en rodajas, puedes rallarlos con un rallador fino. Y de esta forma mezclar con queso fundido. O coloca el huevo rallado encima del queso fundido.

5. PASO 5

   

   Unte las rebanadas de baguette con queso derretido. Si lo deseas, puedes presecar el pan en una tostadora o en una sartén seca. Pero en este caso, definitivamente será necesario enfriar el pan a temperatura ambiente; de ​​lo contrario, el queso flotará sobre el pan caliente.

6. PASO 6

   

   Coloque una rodaja de huevo cocido sobre cada rebanada de pan. Puedes sustituir o complementar el huevo por otras verduras, como tomates, puerros o cebollas normales, lechuga iceberg, etc.

7. PASO 7

   

   Coloque un pescado ahumado sobre los sándwiches. Coloque perejil fresco cerca.

8. PASO 8

   

   Sirve los sándwiches inmediatamente y adorna con tomates cherry. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

12.08.2023

5

Una receta universal de sándwiches con espadines, queso fundido y huevos para todas las ocasiones. Como dicen, a la fiesta y al mundo. Queríamos hacer estos bocadillos con pan negro. Primero coloqué los espadines sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite. Yo mismo agregué rodajas de pepino fresco. Por cierto, me gustó mucho el consejo del autor de rallar los huevos y mezclarlos con queso. La próxima vez haré exactamente eso. Entonces habrá más espacio en un trozo de pan.