Ensalada de pescado rojo y gambas en capas
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hacer una ensalada con pescado rojo y gambas? Prepara los ingredientes necesarios. Hervir los huevos y las patatas asadas hasta que estén tiernos. Descongela los camarones. Si es necesario, hervirlos. Cómo descongelar adecuadamente los alimentos y hervir huevos, lea artículos sobre estos temas. Enlaces al final de esta receta. Lave los pepinos, las hierbas y la lechuga con agua corriente y séquelos con toallas de papel. Pica finamente las verduras.
PASO 2

Corta el pescado rojo en cubos pequeños.
PASO 3

Cortar los pepinos y los huevos en tiras finas (o rallar los huevos con un rallador grueso).
PASO 4

Rallar las patatas en un rallador grueso. Pela los camarones si es necesario y colócalos en un colador para que escurran.
PASO 5

Cubra el fondo del plato con hojas de lechuga. Coloca el molde en el centro del plato y comienza a formar la ensalada, alternando capas. Colocar la mitad de las patatas ralladas en la primera capa, untar con mayonesa y un poco de sal. Puedes hacer tu propia mayonesa para la ensalada. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a un catálogo de recetas de mayonesa casera.
PASO 6

Coloca los huevos en la siguiente capa y úntalos con mayonesa.
PASO 7

Luego viene una capa de pescado. Distribuir uniformemente sobre la superficie y engrasar con mayonesa.
PASO 8

Coloque los pepinos picados, alíselos y unte esta capa con mayonesa.
PASO 9

Coloca las patatas restantes en la última capa, extiéndelas por la superficie y presiona ligeramente. Si lo desea, agregue un poco de sal y unte con mayonesa.
PASO 10

Espolvorea hierbas picadas encima de la ensalada con pescado rojo, camarones y huevo y coloca los camarones. Decora la ensalada como desees. Es mejor enfriar esta ensalada en el frigorífico durante unos 20 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!
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