Ensalada de tortilla y pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con tortilla y pollo? Prepara alimentos sencillos.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo y dejar cocer. Después de hervir, cocine por 20 minutos, agregue sal y pimienta al gusto.

3. PASO 3

   

   Mientras tanto, ocúpate de las tortitas de tortilla para la ensalada. Rompe un huevo en un bol, agrega sal y pimienta y agita bien con un tenedor.

4. PASO 4

   

   Calentar una sartén, añadir un poco de aceite vegetal. Luego vierte la mezcla de tortilla y extiende con movimientos circulares por todo el diámetro de la sartén. Freír, darle la vuelta al otro lado y cocinar hasta que esté cocido. Haz lo mismo con el resto de huevos. En total, para nuestra ración de ensalada freímos 3 tortitas de tortilla.

5. PASO 5

   

   transferir a un plato y dejar enfriar.

6. PASO 6

   

   Cortar los pepinos (si la piel es joven y fina dejarla, si está dura es mejor cortarla) en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Escurre el líquido del maíz y los guisantes y colócalos en una ensaladera junto con los pepinos picados.

8. PASO 8

   

   Enrolle los panqueques enfriados formando un tubo y córtelos en tiras.

9. PASO 9

   

   Agrega las tiras de tortilla a la ensaladera.

10. PASO 10

    

    El filete de pollo cocido y enfriado se debe picar. Elija el método usted mismo: puede cortarlo en cubos o romperlo en fibras con las manos.

11. PASO 11

    

    Agrega el filete a la ensaladera. Sal y pimienta para probar. Sazone la ensalada con mayonesa. Puede mezclar mayonesa y crema agria en proporciones iguales; esto hará que la ensalada esté aún más tierna. Si quieres reducir el contenido calórico del plato, puedes condimentarlo con yogur desnatado.

12. PASO 12

    

    Revuelva la ensalada y sírvala inmediatamente; no necesita remojo adicional.

13. PASO 13

    

    La ensalada resulta fresca, satisfactoria y nada pesada para el estómago. Un gran tentempié con un trozo de pan.

14. PASO 14

    

    ¡Cocina para tu salud y sorprende a tus invitados!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

23.11.2023

4.8

Hice una ensalada con tortilla y pollo. Herví pechuga de pollo, hice panqueques con huevos, pelé pepinos para quitarles la piel áspera y mezclé mayonesa con crema agria para aderezar. La ensalada resultó muy sabrosa, es tan abundante y nutritiva que puede servir como cena completa o como desayuno abundante. Estaré feliz de volver a preparar esta ensalada. Recomiendo cocinarlo. ¡Gracias por la receta, olgay198108!

SvetaDi

23.11.2023

4.8

ensalada muy rica! ¡Confirmo! Lo hice para mi cumpleaños, ahora lo hago de vez en cuando))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Acabo de cortar la tortilla larga, así

irlandesa

23.11.2023

4.5

Me encantan las ensaladas con pollo, no he probado a cocinarlas en combinación con tortilla, pero creo que quedarán muy ricas, sobre todo con algunas verduras frescas, pepino o pimiento morrón, para que queden jugosas.

irina

23.11.2023

5

Creo que ya sé qué hay para cenar hoy.

elena

23.11.2023

4.8

Me encantan las ensaladas de panqueques, gracias por la receta!!!

Galina

23.11.2023

4.9

Un poco de queso rallado, como parmesano, creo, ¿no vendría mal?

Lorazh

23.11.2023

4.6

¡Buena ensalada! ¡Gracias!))