Ensalada de champiñones y pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con champiñones y pepino? Prepara tu comida. Hervir los huevos con anticipación y agregar agua fría para que se enfríen más rápido. Tome un pepino grande o dos pequeños. En lugar de crema agria, puedes usar mayonesa, pero luego el contenido calórico del plato cambiará, ten esto en cuenta.

2. PASO 2

   

   Limpia suavemente los champiñones con una esponja húmeda. No es necesario mojarlos demasiado con agua; una vez saturados de humedad, los champiñones se vuelven acuosos y sin sabor. Séquelos con toallas de papel y córtelos en cuartos. En general, el método para cortar esta ensalada puede ser diferente: tanto pequeño como grande, elija según su gusto.

3. PASO 3

   

   Calienta una sartén a fuego medio, vierte aceite vegetal para freír. Agrega los champiñones, sal y pimienta al gusto. Fríelos, revolviendo, durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados. Dejar enfriar.

4. PASO 4

   

   Lavar el pepino y cortarle los extremos. Asegúrese de intentar ver si el pepino está amargo; esa fruta arruinará el sabor de la ensalada. Córtalo en trozos aproximadamente del mismo tamaño que los champiñones. La ensalada se verá hermosa y ordenada si todos los ingredientes se cortan en trozos del mismo tamaño y forma.

5. PASO 5

   

   Pelar y cortar los huevos enfriados de la misma forma que el resto de ingredientes.

6. PASO 6

   

   Coloque todos los ingredientes en una ensaladera. Agregue crema agria, sal. Revuelva y sirva.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

05.09.2023

4.7

¡Es genial tener recetas rápidas! Y esta ensalada con champiñones y pepino no es una excepción: ¡es fácil y rápida de preparar! Y el resultado fue muy satisfactorio: apetitoso, saciante y muy sabroso 👍¡Hay pocos ingredientes, pero se complementan a la perfección! Muchas gracias al autor por la receta 😘

Ira

05.09.2023

4.8

Mmm se ve delicioso, tendré que probarlo 💛