Ensalada de zanahorias y picatostes coreanos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con zanahorias y picatostes coreanos? Prepara tu comida. Puedes utilizar zanahorias para ensalada ya sea preparadas o caseras. En lugar de cervelat, puedes tomar cualquier otra salchicha ahumada o jamón. Es mejor no tomar la salchicha hervida: tiene un sabor demasiado neutro y la salchicha debería agregar su propio sabor.

2. PASO 2

   

   Lavar bien los pepinos y cortarles los extremos. Asegúrese de probarlos: las frutas amargas arruinarán toda la ensalada. Si la piel no es gruesa no es necesario cortarla. Pero para las frutas viejas es mejor cortarlas. Corta los pepinos preparados en tiras.

3. PASO 3

   

   Retire la tripa de la salchicha. Córtalo en las mismas tiras que los pepinos.

4. PASO 4

   

   Coloque los pepinos picados y las salchichas en una ensaladera, agregue las zanahorias y los picatostes. Es mejor utilizar picatostes de centeno para la ensalada. Son adecuados tanto los preparados como los caseros. Si utilizas los comprados en la tienda, presta atención a su sabor para que esté en armonía con otros productos de la ensalada. También puedes añadir un diente de ajo picado, yo no lo puse.

5. PASO 5

   

   Agrega mayonesa al bol y mezcla la ensalada. Sírvelo inmediatamente, ya que con el tiempo los picatostes de la composición se empaparán y perderán su textura crujiente. Si prepara la ensalada con anticipación, no agregue los picatostes de inmediato, agréguelos antes de servir. Puede servir la ensalada en una ensaladera normal o colocándola con un aro de cocina. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

17.11.2023

4.5

Hice una ensalada con zanahorias coreanas y picatostes para el almuerzo. Preparé zanahorias coreanas el día anterior. Hice picatostes con pan de centeno, lo corté y lo sequé en el horno. No tenía plato para servir, así que en su lugar cogí salchichas. ¡La ensalada resultó muy aromática y sabrosa! Me encantó su sabor picante y la nota fresca que añadió el pepino. La nieta, que estaba de visita, vio la ensalada e inmediatamente empezó a probarla. Y luego ella me levantó el pulgar. ¡A ella realmente le gustó! ¡Muchas gracias por la receta!

Irene

17.11.2023

4.9

La ensalada con zanahorias y picatostes coreanos es una combinación de productos increíblemente sabrosa. ¡Y además sazonado con ajo! Un refrigerio favorito para todas las fiestas y más allá. Muchas gracias por la receta!