Ensalada de guisantes y huevo

¡Incluso los guisantes pueden convertirse en un plato por derecho propio! Imagina una situación: estás sentado tranquilamente en casa y sin molestar a nadie, y luego bam, los invitados vienen a ti. ¿Qué hacer y con qué tratarlos si solo hay una luz en el frigorífico, e incluso esa está tenue? A menos que hubiera pimientos dulces por ahí, algo de perejil y una lata de guisantes sin usar después de las últimas vacaciones. No te preocupes, puedes preparar una excelente comida con todo esto en poco tiempo. Esta receta está destinada a este tipo de emergencias.