Ensalada De Carne Frita

Name: Ensalada De Carne Frita
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Lomo de cerdo; 1 Cebolla; 150 g Pepinillos; 1 cucharilla Aceite vegetal; 50 g Mayonesa; 0.25 cucharilla Sal

Inusual, con un mínimo de ingredientes, ¡pero con excelente sabor! La ensalada con carne frita parece sencilla, pero resulta muy sabrosa. Para un refrigerio diario, se puede servir con patatas u otra guarnición. Pero en la mesa festiva la ensalada lucirá apropiada.

55

25847

Alicia Perry

Autora de la receta

Calorías

210Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

15gramo

Carbohidratos

3gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

300g

1

150g

1cucharilla

50g

0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con carne frita? Prepara todos los productos necesarios. Es mejor tomar carne fresca.
PASO 2
Enjuagar la carne, secar con papel toalla y cortar en tiras. Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego alto. Aprenderá a elegir una sartén, así como a seleccionar el aceite, en los artículos vinculados al final de la receta. Freír la carne hasta que esté cocida. Si la carne de cerdo no cabe en una sola capa en una sartén, fríela en dos pasos. En este paso puedes añadir un poco de pimienta negra molida. Coloca la carne sobre toallas de papel y déjala enfriar.
PASO 3
Corta los pepinos encurtidos en tiras y colócalos en una ensaladera honda.
PASO 4
Pelar la cebolla, picarla en mitades y añadirla a los pepinos en rodajas.
PASO 5
Coloca la carne frita en una ensaladera con los ingredientes previamente preparados.
PASO 6
Agregue mayonesa a la ensalada y revuelva. Puedes utilizar mayonesa casera. Encontrarás recetas de mayonesa después del último paso. Pruebe la ensalada para ver si tiene sal y agregue más sal si es necesario. No agregué más sal a la ensalada excepto al freír el cerdo.
PASO 7
Enfríe la ensalada antes de servir. ¡Buen provecho!