Insalata con carne fritta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con carne fritta? Preparare tutti i prodotti necessari. È meglio prendere carne fresca; scongelare prima la carne congelata. Leggi tutte le complessità dello scongelamento in un articolo separato al collegamento alla fine della ricetta. La carne di maiale dovrebbe essere senza striature, disossata, senza grasso; andrà bene il prosciutto o il filetto. Puoi prendere la carne bollita e poi friggerla. È preferibile utilizzare cipolle rosse da insalata; hanno un sapore più delicato.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare la carne, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a listarelle. Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco alto. Imparerai come scegliere una padella e come selezionare l'olio dagli articoli collegati alla fine della ricetta. Friggere la carne fino al termine. Se il maiale non si adatta a uno strato nella padella, friggerlo in due passaggi. A questo punto potete aggiungere un po' di pepe nero macinato. Metti la carne su carta assorbente e lasciala raffreddare.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle e metterli in un'insalatiera profonda.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e aggiungerla ai cetrioli affettati.

5. PASSO 5

   

   Mettete la carne fritta in un'insalatiera con gli ingredienti precedentemente preparati.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la maionese all'insalata e mescola. Puoi usare la maionese fatta in casa. Troverai le ricette della maionese dopo l'ultimo passaggio. Assaggiare l'insalata per aggiustare di sale e aggiungere altro sale se necessario. Non ho aggiunto altro sale all’insalata se non durante la frittura del maiale.

7. PASSO 7

   

   Raffreddare l'insalata prima di servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

31.10.2023

4.6

Per cena preparo un'insalata con carne fritta. Avevo carne di maiale congelata; Non l'ho scongelato completamente; rendeva più semplice tagliare la carne a listarelle. Fritto la carne. Ho tagliato la cipolla, ma mi sembrava un po' dura, quindi un paio di minuti prima che la carne fosse pronta, ho aggiunto la cipolla tritata nella padella e ho fatto soffriggere leggermente il tutto insieme. Lascia raffreddare completamente la carne e le cipolle. I miei cetrioli sottaceto sono fatti in casa. Li ho tagliati a listarelle e li ho mescolati con la carne arrosto raffreddata e le cipolle. In linea di principio, anche in questa fase l'insalata era molto gustosa. Ma se hai bisogno di qualcosa di più soddisfacente e non hai paura delle calorie in eccesso, condisci l'insalata con la maionese. Puoi anche aggiungere piselli in scatola; Penso che si adattino armoniosamente a questa ricetta. L'insalata è molto gustosa! Grazie Anna per la ricetta.