Ensalada de palitos de cangrejo y patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo y patatas? ¡Muy simple! Prepara tu comida. Lave las patatas y las zanahorias con agua corriente con un cepillo para quitar la suciedad. También es necesario lavar los huevos. Tome mayonesa de alta calidad, de ello dependerá en gran medida el sabor de toda la ensalada. O puedes hacer mayonesa casera. Elige según tu gusto.

2. PASO 2

   

   Hervir las verduras hasta que estén tiernas, enfriar y pelar. Llena los huevos con agua y cocina a fuego lento, esto ayudará a evitar grietas en la cáscara. El tiempo de cocción es de 9 minutos después de hervir. Luego llénelo con agua fría y enfríe. Un cambio brusco de temperatura hará que la cáscara sea más fácil de pelar.

3. PASO 3

   

   Retire la película de los palitos de cangrejo. Si usa palitos de cangrejo congelados, descongélelos primero en el estante inferior del refrigerador. De esta forma retendrán más nutrientes. Corta los palitos de cangrejo, las zanahorias y las patatas en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Dividir los huevos en claras y yemas. Rallarlos por separado en un rallador mediano en diferentes tazones.

5. PASO 5

   

   Coloque la ensalada en capas en un plato grande para servir. Primero, coloca las patatas y unta esta capa con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Coloque palitos de cangrejo sobre las patatas. Lubrique también esta capa con mayonesa.

7. PASO 7

   

   A continuación, coloque la mitad de la proteína y encima las zanahorias. Lubricar con mayonesa. No engrasé la capa entre la proteína y las zanahorias, pero puedes hacerlo a tu discreción.

8. PASO 8

   

   Luego, agregue la proteína restante. También es recomendable engrasarlo ligeramente con mayonesa.

9. PASO 9

   

   La capa final serán las yemas. Espolvoréalos por encima de la ensalada.

10. PASO 10

    

    Adorne la ensalada con trozos de palitos de cangrejo y hojas de perejil. También puedes congelar ligeramente el palito de cangrejo, rallarlo y utilizarlo para decorar la ensalada. Antes de servir, la ensalada se debe enfriar en el frigorífico durante una hora. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

estepanka

27.10.2023

4.6

Gracias por una buena ensalada abundante. Por mi parte, ofreceré mi versión favorita de la ensalada con palitos de cangrejo, queso y manzana.

natalia

27.10.2023

4.5

¡Me gustó mucho la ensalada con palitos de cangrejo y patatas! La ensalada es fácil de preparar, abundante y sabrosa, todas sus ventajas. Nunca antes había combinado patatas y palitos de cangrejo en una ensalada, pero resultó ser en vano, da un sabor y una consistencia interesantes. También corté zanahorias, patatas y palitos de cangrejo en cubos pequeños. En lugar de mayonesa, utilicé crema agria con un alto porcentaje de grasa. Agregué sal y pimienta adicionales a la capa de papa. Recogí la ensalada en porciones en un aro. Las capas mantienen bien su forma, resulta una especie de pastel de ensalada) A toda mi familia le gustó esta ensalada. ¡Tiene una consistencia delicada, un sabor agradable y una apariencia brillante! Recomiendo prepararlo para una mesa navideña, o simplemente para cenar.

Ira

27.10.2023

5

María, maravillosa ensalada! Delicioso, bonito y fácil de preparar. ¡Muchas gracias por la receta!

PekiN

27.10.2023

4.8

Mmmmm, delicioso! ¡Definitivamente lo cocinaré! Y luego solo tuve uno así en KK.

Anastasia╬

27.10.2023

4.5

¡La ensalada con palitos de cangrejo y patatas es original y deliciosa! A todos los invitados les gustó mucho. ¡Gracias!