Salat mit Krabbenstäbchen und Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Krabbenstäbchen und Kartoffeln? Sehr einfach! Bereiten Sie Ihr Essen vor. Kartoffeln und Karotten unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen, um Schmutz zu entfernen. Auch Eier müssen gewaschen werden. Nehmen Sie hochwertige Mayonnaise, der Geschmack des gesamten Salats hängt maßgeblich davon ab. Oder Sie machen selbstgemachte Mayonnaise. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack.

2. SCHRITT 2

   

   Das Gemüse weich kochen, abkühlen lassen und schälen. Füllen Sie die Eier mit Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Dadurch vermeiden Sie Risse in der Schale. Die Garzeit beträgt 9 Minuten nach dem Kochen. Anschließend mit kaltem Wasser auffüllen und abkühlen lassen. Durch einen starken Temperaturwechsel lässt sich die Schale leichter schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie die Folie von den Krabbenstäbchen. Wenn Sie gefrorene Krabbenstäbchen verwenden, tauen Sie diese zuerst auf der unteren Schiene des Kühlschranks auf. Dadurch bleiben mehr Nährstoffe erhalten. Krabbenstäbchen, Karotten und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Reiben Sie sie separat auf einer mittelgroßen Reibe in verschiedene Schüsseln.

5. SCHRITT 5

   

   Den Salat auf einem großen Servierteller schichten. Legen Sie zunächst die Kartoffeln aus und bestreichen Sie diese Schicht mit Mayonnaise.

6. SCHRITT 6

   

   Krabbenstäbchen auf die Kartoffeln legen. Schmieren Sie diese Schicht ebenfalls mit Mayonnaise.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes legen Sie die Hälfte des Proteins und die Karotten darauf. Mit Mayonnaise schmieren. Ich habe die Schicht zwischen Eiweiß und Karotten nicht eingefettet, aber Sie können dies nach Ihrem Ermessen tun.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes fügen Sie das restliche Protein hinzu. Es empfiehlt sich auch, es leicht mit Mayonnaise einzufetten.

9. SCHRITT 9

   

   Die letzte Schicht wird das Eigelb sein. Streuen Sie sie über den Salat.

10. SCHRITT 10

    

    Den Salat mit Krabbenstäbchenstücken und Petersilienblättern garnieren. Sie können das Krabbenstäbchen auch leicht einfrieren, reiben und damit den Salat dekorieren. Vor dem Servieren muss der Salat eine Stunde im Kühlschrank abgekühlt werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Stepanka

27.10.2023

4.6

Vielen Dank für einen guten herzhaften Salat. In meinem eigenen Namen biete ich meine Lieblingsvariante des Salats mit Krabbenstäbchen, Käse und Apfel an.

Natalia M

27.10.2023

4.5

Der Salat mit Krabbenstäbchen und Kartoffeln hat mir sehr gut gefallen! Der Salat ist einfach zuzubereiten, er ist sättigend und lecker – alles Pluspunkte. Ich habe noch nie Kartoffeln und Krabbenstäbchen in einem Salat kombiniert, aber es war vergebens, es ergibt einen interessanten Geschmack und eine interessante Konsistenz. Ich schneide auch Karotten, Kartoffeln und Krabbenstäbchen in kleine Würfel. Anstelle von Mayonnaise habe ich saure Sahne mit hohem Fettanteil verwendet. Ich habe der Kartoffelschicht zusätzlich Salz und Pfeffer hinzugefügt. Den Salat habe ich portionsweise in einem Ring gesammelt. Die Schichten behalten ihre Form gut, es entsteht eine Art Salatkuchen) Meiner ganzen Familie hat dieser Salat gefallen. Es hat eine zarte Konsistenz, einen angenehmen Geschmack und ein helles Aussehen! Ich empfehle, es für einen Feiertagstisch oder einfach zum Abendessen vorzubereiten.

Ira

27.10.2023

5

Maria, wunderbarer Salat! Köstlich, schön und einfach zuzubereiten. Vielen Dank für das Rezept!

PekiN

27.10.2023

4.8

Mmmmm, lecker! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Und dann hatte ich nur so eins in KK

Anastasia╬

27.10.2023

4.5

Salat mit Krabbenstäbchen und Kartoffeln ist originell und lecker! Allen Gästen hat es sehr gut gefallen. Danke schön!