Ensalada de pollo, ciruelas pasas, pepino y queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo, ciruelas, pepino y queso? Hervir los huevos. Llénelos con agua, déjelos hervir y cocine en agua hirviendo durante 7-9 minutos. Luego escurre el agua caliente y vierte agua fría sobre los huevos para que se enfríen más rápido. Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas y déjelas por 10 minutos. Luego escurre el agua y enjuaga las ciruelas con agua corriente. Luego seque las ciruelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y córtelas en trozos pequeños.

2. PASO 2

   

   Hervir el filete de pollo en agua hirviendo con sal durante 30 minutos. Luego enfriar la carne y picarla finamente.

3. PASO 3

   

   En la ensaladera preparada, en el fondo, coloque la primera capa de carne de pollo picada. Lubrique la capa con una pequeña cantidad de mayonesa.

4. PASO 4

   

   Lavar el pepino fresco, cortarle los tallos y cortarlo en cubos pequeños. Coloca el pepino en rodajas en una segunda capa en la ensaladera. Además, engrasar un poco con mayonesa.

5. PASO 5

   

   Pelar los huevos enfriados y rallarlos directamente en una ensaladera con un rallador grueso. Presiónelos ligeramente con la mano y unte con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Luego agregue una capa de ciruelas pasas al vapor. Y añade también un poco de mayonesa.

7. PASO 7

   

   La última capa será de queso. Rallarlo con un rallador fino por toda la superficie de la ensalada. Alisa un poco y presiona.

8. PASO 8

   

   Coloque la ensalada terminada en el refrigerador durante al menos 1 hora para que las capas se saturen con los aromas de las demás. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Evdokia

22.08.2023

4.7

¡La combinación de ingredientes es muy armoniosa! ¡Súper! Para cualquiera que busque una receta de ensalada de pollo, le sugiero que pruebe esta receta también. Se agregaron nueces y manzana en lugar de pepino.

Anna Moii

22.08.2023

4.7

Gran receta, muchas gracias! Lo único que puedo añadir es que es mejor cortar los ingredientes (en particular el pepino) más pequeños. Entonces la ensalada quedará más saturada y la consistencia será más coherente.

marakch

22.08.2023

4.9

¡La ensalada con pollo, ciruelas pasas, pepino y queso se convirtió en una verdadera decoración de nuestra mesa navideña! ¡Y qué sabor tan increíble dan las ciruelas pasas, el queso y el pepino! ¡Esto DEBE cocinarse!