Ensalada de pollo, zanahorias coreanas, pimientos y maíz

Name: Ensalada de pollo, zanahorias coreanas, pimientos y maíz
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Pollo ahumado; 100 g Zanahorias coreanas; 280 g Maíz enlatado; 40 g Hojas de lechuga; 190 g Col china; 250 g Pepinos; 85 g Pimiento morrón; 55 g Cebollas de bulbo; 20 g Verdor; 3 cucharada Aceite vegetal; 1 cucharada Jugo de limon; según tu gusto Sal; según tu gusto Mezcla de pimientos molidos

Jugosas, crujientes, ligeras, saciantes y bajas en calorías. La ensalada con pollo, zanahorias coreanas, pimiento morrón y maíz se prepara rápidamente, ya que solo hay que picar los ingredientes. La combinación de pollo ahumado y zanahorias coreanas picantes tiene tanto éxito que se ha convertido en la base para crear muchas variaciones.

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Abigail López

Autora de la receta

Ensalada de pollo, zanahorias coreanas, pimientos y maíz

Calorías

165Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

300g

100g

280g

40g

190g

250g

85g

55g

20g

3cucharada

1cucharada

según tu gusto

Mezcla de pimientos molidos

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pollo, zanahorias y pimientos morrones coreanos y maíz? Prepara tu comida. Lavar las verduras. Todos los productos que planees agregar al plato deben estar a la misma temperatura. Para preparar la ensalada, puedes utilizar pechuga ahumada o muslos de pollo. No hay ninguna diferencia fundamental.
PASO 2
Retire la piel y los huesos del pollo e inmediatamente córtelo en un tazón grande, separando la carne en fibras o cortándola en tiras. Rasgue las hojas de lechuga allí también. Corta la col china en cubos medianos, el pimiento morrón y el pepino en tiras. Cebollas con plumas muy finas. Agrega las zanahorias y el maíz bien escurrido.
PASO 3
Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla bien.
PASO 4
Agregue verduras finamente picadas a la ensalada. Vierta el jugo de limón /opcional/, sazone con aceite. Puedes tomar cualquier aceite para ensalada sin refinar o inodoro, es cuestión de gustos y a tu criterio.
PASO 5
Todo ! ¡Una ensalada hermosa y saludable está lista!

Comentarios sobre la receta.

Ksi-ksa

10.08.2023

4.8

¡Ensalada de pollo ahumado, zanahorias coreanas y maíz, inmediatamente voló a la alcancía! Me encanta esta combinación: pollo ahumado y zanahorias, pepinos y pimientos picantes son refrescantes, no hay mayonesa en el aderezo, pero sí jugo de limón. ¡Muchas gracias!