Ensalada de champiñones enlatados y maíz.

Name: Ensalada de champiñones enlatados y maíz.
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 350 g Champiñones enlatados; 1 Maíz enlatado; 3 Huevos de gallina; 350 g Col china; 1 Cebollas de bulbo; 0.5 g Eneldo; 100 ml CCrea agria; 0.5 cucharilla Mostaza lista; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

Una ensalada agradable y delicada que se puede preparar sin muchos problemas. Llevo mucho tiempo preparando esta ensalada en varios días festivos y, a veces, entre semana. A los familiares y amigos les encanta la ensalada, ¡y los invitados inesperados no permanecen indiferentes ante ella! Es delicioso y luce apetitoso en la mesa. Es rápido de preparar, lo cual es importante cuando se prepara un festín serio.

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Rubí Patterson

Autora de la receta

Ensalada de champiñones enlatados y maíz.

Calorías

111Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

6gramo

Carbohidratos

11gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 7

Champiñones enlatados

350g

1

3

350g

1

0.5g

100ml

0.5cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
Productos necesarios para ensalada. Separamos la col china en hojas, las lavamos y el eneldo. Pelar la cebolla y lavarla. Coloca los champiñones enlatados y el maíz en un colador para eliminar el exceso de líquido. Enfriar los huevos previamente cocidos y pelados. En la foto en un vaso - 3 cucharadas. l. salmuera de champiñones enlatados.
PASO 2
Corte la cebolla en cuartos (si está amarga, vierta agua hirviendo sobre ella, déjela reposar un rato y luego exprima el agua; el amargor desaparecerá). Si los champiñones están enteros o demasiado grandes, córtelos como se muestra en la foto. Corta los huevos en trozos grandes, como las cebollas.
PASO 3
Picar la col del mismo modo que la cebolla.
PASO 4
Picar el eneldo. No olvides 3 cucharadas. l. Reserva el maíz para decorar la ensalada.
PASO 5
Prepare el aderezo: mezcle salmuera de champiñones (realzará el sabor de los champiñones en la ensalada terminada), crema agria, mostaza, pimienta negra molida y un poco de sal (no lo agregue todo de una vez, no olvide que los champiñones estaban en el marinada o salmuera).
PASO 6
Mezcle todos los ingredientes de la ensalada preparada en un bol. Agrega el aderezo, pruébalo y agrega más sal si es necesario.
PASO 7
Coloque la ensalada preparada en un montón sobre un plato. Decorar con maíz, eneldo, pepino. O a tu discreción.