Salat mit Dosenchampignons und Mais

Name: Salat mit Dosenchampignons und Mais
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 350 g Champignons aus der Dose; 1 Mais in Dosen; 3 Hühnereier; 350 g Chinakohl; 1 Zwiebelzwiebeln; 0.5 g Dill; 100 ml Sauerrahm; 0.5 teelöffel Fertiger Senf; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Ein angenehmer und delikater Salat, der ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Ich mache diesen Salat seit langem an verschiedenen Feiertagen, manchmal auch an Wochentagen. Familienmitglieder und Freunde lieben den Salat, und unerwartete Gäste bleiben ihm nicht gleichgültig! Es ist köstlich und sieht auf dem Tisch appetitlich aus. Es ist schnell zubereitet, was bei der Vorbereitung eines großen Festessens wichtig ist.

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Ruby Patterson

Autor des Rezepts

Kalorien

111Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

6gramm

Kohlenhydrate

11gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 7

Champignons aus der Dose

350g

1

3

350g

1

0.5g

100ml

0.5teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

SCHRITT 1
Benötigte Produkte für Salat. Wir trennen den Chinakohl in Blätter, waschen sie und den Dill. Die Zwiebel schälen und waschen. Geben Sie die Pilze und den Mais aus der Dose in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Die vorgekochten und geschälten Eier abkühlen lassen. Auf dem Foto in einem Glas - 3 EL. l. Salzlake aus Dosenchampignons.
SCHRITT 2
Schneiden Sie die Zwiebel in Viertelringe (wenn sie bitter ist, gießen Sie kochendes Wasser darüber, lassen Sie es eine Weile stehen und drücken Sie dann das Wasser aus – die Bitterkeit verschwindet). Wenn die Champignons ganz oder zu groß gehackt sind, hacken Sie sie wie auf dem Foto gezeigt. Schneiden Sie die Eier grob, wie Zwiebeln.
SCHRITT 3
Den Kohl ebenso hacken wie die Zwiebel.
SCHRITT 4
Den Dill hacken. 3 EL nicht vergessen. l. Legen Sie den Mais zur Dekoration des Salats beiseite.
SCHRITT 5
Bereiten Sie das Dressing zu: Mischen Sie Pilzlake (dies verstärkt den Pilzgeschmack im fertigen Salat), Sauerrahm, Senf, gemahlenen schwarzen Pfeffer und etwas Salz (geben Sie nicht alles auf einmal hinzu, vergessen Sie nicht, dass die Champignons darin waren). Marinade oder Salzlake).
SCHRITT 6
Alle vorbereiteten Salatzutaten in einer Schüssel vermischen. Das Dressing hinzufügen, abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen.
SCHRITT 7
Legen Sie den vorbereiteten Salat gehäuft auf eine Schüssel. Mit Mais, Dill, Gurke dekorieren. Oder nach Ihrem Ermessen.