Ensalada de tomates, queso y mayonesa con ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de tomates, queso y mayonesa con ajo y huevos? Prepara todo lo que necesitas. Lo mejor es utilizar tomates de temporada.

2. PASO 2

   

   El primer paso es hervir los huevos. Llénalos con agua fría y colócalos a fuego lento. Calentar gradualmente el agua ayudará a garantizar que los huevos no revienten durante el proceso de cocción. En cuanto el agua se caliente, pon el fuego al máximo y después de hervir, vuelve a reducir el fuego al mínimo. Cocine los huevos, tapados, hasta que estén cocidos (unos 15-20 minutos).

3. PASO 3

   

   Enfriar los huevos cocidos y pelarlos.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y enjuagar los dientes con agua corriente. Pasarlo por una prensa o rallarlo con un rallador fino. Agrega el ajo a la mayonesa y mezcla todo bien.

5. PASO 5

   

   Lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Agrega queso rallado a los tomates.

7. PASO 7

   

   Corta los huevos por la mitad, pica tres mitades en cubos y deja la cuarta para decorar la ensalada. Para moler huevos también puedes utilizar un rallador grueso, como prefieras. Enviar los huevos al queso y los tomates.

8. PASO 8

   

   Agrega mayonesa a todos los ingredientes. La mayonesa se puede utilizar tanto casera como comprada en la tienda. Encontrarás recetas de mayonesa casera después del último paso.

9. PASO 9

   

   Revuelve suavemente la ensalada con una cuchara grande, intenta ver si tienes suficiente sal. Si no es suficiente, entonces agrega sal al gusto (yo suelo agregar dos pizcas). Transfiera el plato terminado a una ensaladera.

10. PASO 10

    

    Ralla la mitad restante del huevo con un rallador fino. Frote directamente sobre la ensalada, intentando distribuir uniformemente la clara y la yema en la superficie. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 10 minutos.

11. PASO 11

    

    Antes de servir, si lo desea, espolvoree el plato terminado con pimienta de Jamaica y decore con hierbas frescas. Se puede servir.

Comentarios sobre la receta.

natalia

29.08.2023

4.5

Terminé con un par de tomates jugosos. Los preparé en una ensalada de tomates, queso y mayonesa con ajo. Los tomates, aunque “de invierno”, resultaron jugosos, dulces y brillantes. Los corté en cubos. Tomé queso ruso, no es picante y tiene un sabor suave. Lo rallé, como los huevos, con un rallador grueso. Agregué eneldo, perejil, ajo fragante y sazoné con crema agria en lugar de mayonesa. ¡El satat está listo, todo es rápido y fácil! Me gusta mucho esta combinación de productos, ¡deliciosa! Si la ensalada reposa un rato, aparecerá una salsa deliciosa. Si prefieres una ensalada sin jugo, te aconsejo que retires la pulpa de los tomates, sazones con mayonesa espesa y sirvas inmediatamente. ¡Gracias por la receta!

lerik

29.08.2023

4.9

Una ensalada muy sencilla de tomates, queso con ajo y mayonesa de productos que todo el mundo tiene, pero que aún así está deliciosa.

helvi

29.08.2023

4.6

¡Ensalada elegante y deliciosa! ¡Muy rápido y fácil de preparar! ¡La ensalada de tomates, queso y mayonesa con ajo es picante, picante y jugosa! ¡Gracias por la receta!