Ensalada corona de Pascua

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Coloca un vaso en el medio del plato y engrasa con aceite.

2. PASO 2

   

   1ª capa: patatas cocidas ralladas mezcladas con 50 gr. mayonesa.

3. PASO 3

   

   2da capa: champiñones en rodajas, fritos en aceite hasta que estén tiernos y enfriados.

4. PASO 4

   

   3ra capa: zanahorias ralladas en un rallador grueso, fritas en aceite hasta que estén tiernas y enfriadas.

5. PASO 5

   

   4ª capa: carne hervida finamente picada.

6. PASO 6

   

   5ª capa: mayonesa 250 gr.

7. PASO 7

   

   6ª capa: huevos de gallina cocidos, rallados en un rallador grueso y mezclados con 50 gr. mayonesa.

8. PASO 8

   

   7ma capa: queso duro rallado en un rallador grueso. Retire con cuidado el vaso.

9. PASO 9

   

   Adorne la ensalada con hierbas y huevos de codorniz hervidos, pelados y coloreados. ¡Felices Pascuas!