Enrollar en 15 minutos con mermelada.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Batir el huevo y el azúcar con una batidora.

2. PASO 2

   

   Vierta el kéfir y revuelva.

3. PASO 3

   

   Vierta bicarbonato de sodio (¡NO apague con VINAGRE!)

4. PASO 4

   

   Agrega la harina tamizada y revuelve bien

5. PASO 5

   

   Forrar una bandeja para horno con papel de horno.

6. PASO 6

   

   Hornee en el horno a 180-190 grados, 10-15 minutos.

7. PASO 7

   

   Dar la vuelta a la galleta y untar con mermelada.

8. PASO 8

   

   Enrolle con cuidado la galleta (espolvoree con azúcar en polvo si lo desea)

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!