Pastel dulce rápido

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un pastel sencillo, dulce y rápido en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Toma un huevo grande. Elija cualquier mermelada espesa que se adapte a su gusto. Jam también funcionará. Retire la mantequilla del frigorífico con antelación. Debe estar a temperatura ambiente. Tamizar la harina con antelación. Gracias a esto, el pastel terminado quedará más esponjoso y aireado.

2. PASO 2

   

   Batir un huevo en un bol, agregar el azúcar y agregar la mantequilla blanda. Mezclar todo bien. Para suavizar la masa, puedes agregar un par de cucharadas de crema agria.

3. PASO 3

   

   Agregue poco a poco la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo a la mezcla y amase la masa. La masa de mantequilla debe quedar suave y elástica. Dependiendo de la calidad de la harina, es posible que necesites un poco más o un poco menos. Puedes leer más sobre la harina y sus propiedades en un artículo aparte, enlace al final de la receta.

4. PASO 4

   

   Coloca la masa terminada en una bolsa plástica o film transparente y refrigérala por 20 minutos. Enciende el horno a 180 grados.

5. PASO 5

   

   Cuando la masa se haya enfriado y reposado, la sacamos del frigorífico y la dividimos en dos partes desiguales: 2/3 y 1/3. Extienda la mayor parte en una capa. Transfiera la masa a una fuente para hornear. Simplemente puedes poner la masa en el molde y distribuirla con las manos por el fondo del molde, el grosor de la capa es de unos 0,5-0,7 cm. Lea sobre cómo elegir una fuente para hornear en un artículo aparte en el enlace al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Colocar el relleno sobre la masa.

7. PASO 7

   

   Extienda el resto de la masa de mantequilla hasta formar una capa fina y córtela en tiras. Coloque las tiras de masa resultantes sobre la superficie del relleno en forma de celosía.

8. PASO 8

   

   Hornee nuestra tarta dulce de mantequilla rápida a 180 grados durante 25-30 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta.

9. PASO 9

   

   Enfríe un poco el pastel terminado en el molde. Luego retíralo con cuidado, colócalo sobre una tabla o plato, córtalo en porciones y sírvelo con té, café o leche. Si lo desea, el pastel terminado se puede espolvorear con azúcar en polvo o servir con una bola de helado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

24.11.2023

5

Los niños pidieron hornear algo dulce. Decidí hacer un pastel dulce rápido. Para el relleno tomé mermelada de ciruela cereza roja. Amasé la masa de mantequilla, la dejé reposar y formé una tarta con ella. Horneé el pastel hasta que se dore ligeramente. ¡Mi goloso lo agradeció! Sí, yo también. La receta es excelente, ¡la recomiendo!

sarka@

24.11.2023

4.9

¿Puedo compartir un vídeo de una receta de pastel de mermelada similar? ¡Súper sabroso!

cristina

24.11.2023

4.9

¡La receta es muy sencilla y el pastel queda muy rico!

Alirochka

24.11.2023

4.6

Hola, gracias por la receta. ¡Resultó muy sabroso!

Anastasia

24.11.2023

5

Un pastel dulce rápido es fácil y sencillo de preparar. Pastel fragante, masa quebrada delicada. ¡Muy sabroso y hermoso!)

✿ℒℴѵℯ♥ Esperanza ♥ℒℴѵℯ✿

24.11.2023

4.5

Hola, probé tu receta y no me arrepiento. El pastel quedó arenoso y delicioso. Muchas gracias.

nadina

24.11.2023

4.7

Me gustó 💖