Calabaza rellena de carne al horno.

Name: Calabaza rellena de carne al horno.
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Calabaza; 500 g Cerdo; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 2 Papa; 10 g Verdor; 3 cucharada Aceite de oliva; 0.5 taza Agua; 0.5 cucharilla Sal; según tu gusto Pimienta negro

¡Un plato festivo, sabroso e interesante para servir! La calabaza al horno con carne y verduras no solo es un plato muy sabroso, jugoso y abundante, adecuado para el almuerzo o la cena todos los días, sino también una presentación muy hermosa e interesante del plato, que es una olla de carne comestible. Este plato bien puede decorar una mesa festiva y complacer gratamente a los miembros de la familia y a los invitados los domingos.

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Maya Stewart

Autor de la receta

Calorías

421kcal

Proteínas

18g

Grasas

27g

Carbohidratos

31g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

1.5kg

500g

1

1

2

10g

3cucharada

0.5taza

0.5cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer calabaza rellena de carne y al horno? ¡Muy simple! Prepara los ingredientes según la lista. Es mejor utilizar variedades de calabaza sin azúcar para este plato. Cualquier carne se adaptará a tu gusto, pero con carne de cerdo el plato quedará más jugoso y sabroso.
PASO 2
Lave la calabaza, corte con cuidado la tapa con un cuchillo afilado y retire la pulpa blanda con las semillas. El tamaño de la calabaza depende de para cuántas personas se prepara el plato.
PASO 3
Lavar la carne, secar con papel toalla y cortar en cubos. Enjuague y seque nuevamente.
PASO 4
Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas o cubos.
PASO 5
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos con un cuchillo.
PASO 6
Agregar algunas papas a los ingredientes hará que el plato sea aún más sabroso y satisfactorio. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos.
PASO 7
Coloque las verduras y la carne en un recipiente hondo. Agrega las especias: sal y pimienta negra molida al gusto y vierte un par de cucharadas de aceite de oliva. Mezcla los ingredientes. Coloque encima las hierbas frescas lavadas y picadas.
PASO 8
Rellena la calabaza con carne y verduras cocidas. Vierta medio vaso de agua. El fondo de la calabaza también se debe engrasar con aceite para que no empiece a quemarse hasta el fondo de la sartén.
PASO 9
Cubre la calabaza con una tapa y colócala en una bandeja para hornear. Vierta un poco de agua en el fondo de la bandeja para hornear. Coloca la bandeja para hornear con la calabaza en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 2 horas.
PASO 10
El plato está listo. Con este método de cocción, el plato resulta no sólo sabroso, jugoso, la carne tierna y la calabaza empapada en el jugo de su contenido, sino también saludable. Puede acelerar el proceso de cocción si llena la calabaza con productos ya preparados: fríe la carne y las verduras por separado en una sartén y hierva la calabaza en una olla de cocción lenta o en baño maría. Pero el plato ya no resultará tan sabroso y saludable. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Ksyunya•♫•

12.10.2023

4.5

¡La calabaza rellena de carne al horno es un plato brillante, saludable e increíblemente sabroso! Lo hice para una celebración familiar y todos lo disfrutaron mucho. También anoté la receta para los invitados. ¡Muchas gracias por la receta!