Pastel de hojaldre con carne picada al horno
Ingredientes
Porciones: 4Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 1 horaPASO 1
¿Cómo hornear un pastel de hojaldre con carne picada en el horno? Prepara los ingredientes necesarios. Para preparar el pastel, puedes utilizar carne picada ya preparada o prepararla tú mismo con cualquier tipo de carne. Es necesario encargarse de descongelar la masa con antelación. Enciende el horno a 180 grados.
PASO 2
Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente. Agrega la cebolla picada a la carne y mezcla todo bien. Agrega un poco de sal y especias. Cuanto más relleno haya, más jugoso quedará el pastel.
PASO 3
La capa de hojaldre terminada se extiende ligeramente formando un rectángulo.
PASO 4
Coloca el relleno de carne sobre la mitad de la masa y distribúyelo uniformemente por toda la superficie. Haz cortes en la otra mitad de la masa con un cuchillo afilado.
PASO 5
Cubrir el relleno de carne con la mitad ranurada. Haz un borde con forma alrededor de todo el perímetro del pastel.
PASO 6
Para glasear el bizcocho, separa la yema del huevo y revuélvela un poco.
PASO 7
Pincelamos toda la superficie del bizcocho con yema de huevo utilizando un cepillo de silicona. Luego espolvorea con semillas de sésamo. Coloca el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
PASO 8
El pastel de capas terminado con carne picada adquirirá un apetitoso color dorado. Retirar del horno, enfriar un poco y servir. ¡Buen provecho!
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