Blätterteigkuchen mit Hackfleisch im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man eine Blätterteigpastete mit Hackfleisch im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Für die Zubereitung des Kuchens können Sie fertiges Hackfleisch verwenden oder ihn aus jeder Fleischsorte selbst zubereiten. Sie müssen sich vorher um das Auftauen des Teigs kümmern. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen, kalt abspülen und fein hacken. Die gehackte Zwiebel zum Fleisch geben und alles gut vermischen. Etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Je mehr Füllung vorhanden ist, desto saftiger wird der Kuchen.

3. SCHRITT 3

   

   Die fertige Blätterteigschicht wird leicht zu einem Rechteck ausgerollt.

4. SCHRITT 4

   

   Die Fleischfüllung auf eine Teighälfte geben und gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen. Die andere Teighälfte mit einem scharfen Messer einschneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie die Fleischfüllung mit der geschlitzten Hälfte ab. Machen Sie einen geformten Rand um den gesamten Umfang des Kuchens.

6. SCHRITT 6

   

   Um den Kuchen einzufrieren, trennen Sie das Eigelb und rühren Sie es ein wenig um.

7. SCHRITT 7

   

   Mit einem Silikonpinsel die gesamte Oberfläche des Kuchens mit Eigelb bestreichen. Anschließend mit Sesam bestreuen. Den Kuchen für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

8. SCHRITT 8

   

   Die fertige Schichtpastete mit Hackfleisch erhält eine appetitliche goldene Farbe. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Mila-Mila

02.09.2023

4.7

Sehr einfach und lecker! Ich koche es als Snack, es ist praktisch, es mit zur Arbeit zu nehmen. Hier ist ein weiteres ähnliches Rezept für Schichtkuchen mit Fleisch

KateriNNa

02.09.2023

4.8

Ich werde dieses Rezept wahrscheinlich zu KK mitnehmen

Ilga

02.09.2023

5

Mein Mann ist begeistert. Danke für das Rezept.

znlena

02.09.2023

4.9

Wunderschöner, reichhaltiger und köstlicher Kuchen. Ich habe es mit der Hälfte der Zutaten gemacht, es sind 12 Stück Kuchen geworden. Wir werden ihn 2 Tage lang essen))) Aber es macht uns nichts aus) Danke für das Rezept, jetzt werde ich diesen Kuchen oft backen. Ich möchte es auch mit Fisch probieren)

Ksyunya•♫•

02.09.2023

4.5

znlena, es ist großartig geworden!

Tasha.

02.09.2023

4.8

Sieht sehr lecker aus!

Clownthegirl

02.09.2023

4.9

Vielen Dank für das Rezept für Blätterteigkuchen mit Hackfleisch im Ofen! Sehr lecker, jetzt wird es öfter auf unserem Tisch stehen.